Bolu Kukus Susu Moka Pandan

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Happy Sunday! Minggu ini bikin Bolu Kukus yang super lembut ala Tintin Rayner untuk temen ngopi pagi. Aroma pandan dan mokanya haruum banget.
Karena saya baru nyoba, jadi saya bikin sedikit dulu dan dikukus di panci kukusan kecil. Eh, ternyata hasilnya ngembang sekali, malah ada yang menyentuh ke kain penutup pancinya, jadi hasilnya kurang to the max 😅. Next, coba lagi pakai panci kukusan yang lebih besar agar lebih mekrok mengembang sempurna, dan bikin lebih banyak karena ini sebentar udah langsung habis. Semua suka karena rasanya yang super moist dan milky👌. Sama seperti tema posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa yaitu #MilkyDirimuSeutuhnya 💕.

Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/317589-bolu-kukus-mekrok-aka-bolkus-mekar

#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
#ResepCemilan
#ResepBoluKukus

Bolu Kukus Susu Moka Pandan

3 orang berencana membuat resep ini

Happy Sunday! Minggu ini bikin Bolu Kukus yang super lembut ala Tintin Rayner untuk temen ngopi pagi. Aroma pandan dan mokanya haruum banget.
Karena saya baru nyoba, jadi saya bikin sedikit dulu dan dikukus di panci kukusan kecil. Eh, ternyata hasilnya ngembang sekali, malah ada yang menyentuh ke kain penutup pancinya, jadi hasilnya kurang to the max 😅. Next, coba lagi pakai panci kukusan yang lebih besar agar lebih mekrok mengembang sempurna, dan bikin lebih banyak karena ini sebentar udah langsung habis. Semua suka karena rasanya yang super moist dan milky👌. Sama seperti tema posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa yaitu #MilkyDirimuSeutuhnya 💕.

Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/317589-bolu-kukus-mekrok-aka-bolkus-mekar

#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
#ResepCemilan
#ResepBoluKukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 pcs
  1. Bahan A:
  2. 80 mlSusu Cair (UHT Full Cream)
  3. 100 gramGula Halus
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. Bahan B:
  6. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang
  7. 15 gramSusu Bubuk (Dancow putih)
  8. 1/4 sdtBaking Powder
  9. Bahan C:
  10. 5 gramSP
  11. Bahan Tambahan:
  12. 1/2 sdtPasta Moka
  13. 1/2 sdtPasta Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

  2. 2

    Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan bahan C lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental berjejak selama 10 menit. Matikan mixer. Bagi adonan sama rata dalam 3 wadah. Adonan 1 beri pasta pandan, aduk rata. Adonan 2 beri pasta moka, aduk rata. Adonan 3 biarkan tanpa pewarna.

  4. 4

    Mulai panaskan panci kukusan selama 10 menit hingga beruap banyak. Siapkan cetakan yang sudah diberi paper cup. Tuang adonan dengan warna selang-seling sampai penuh. Kukus selama 15 menit. Angkat. *Tutup panci kukusan dengan kain bersih.

  5. 5

    Bolu Kukus Susu Moka Pandan siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa