Donat Kampung

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ngedonat lagiii. Namanya boleh ya Donat Kampung, tapi rasanya ga kalah looh, berasa susunya dan teksturnya pun lembuuut banget 👌.

Untuk #JelajahResepRumahan , cemilan manis yang satu ini memang favorit kami sekeluarga. Selain itu, saya bikin donat ini untuk ikut meramaikan #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta sebagai penerapan hasil belajar bareng tentang Simple AOP dari mbak Putri dengan memakai bahan seadanya di rumah.

Source: Putri (Dapur Ryuna)

#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#ResepDonat
#ResepCemilan

Donat Kampung

9 orang berencana membuat resep ini

Ngedonat lagiii. Namanya boleh ya Donat Kampung, tapi rasanya ga kalah looh, berasa susunya dan teksturnya pun lembuuut banget 👌.

Untuk #JelajahResepRumahan , cemilan manis yang satu ini memang favorit kami sekeluarga. Selain itu, saya bikin donat ini untuk ikut meramaikan #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta sebagai penerapan hasil belajar bareng tentang Simple AOP dari mbak Putri dengan memakai bahan seadanya di rumah.

Source: Putri (Dapur Ryuna)

#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#ResepDonat
#ResepCemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 pcs
  1. Bahan A:
  2. 200 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  3. 50 gramTepung Terigu Protein Sedang
  4. 50 gramGula Pasir
  5. 1 sachetSusu Bubuk (Dancow Putih 27 gram)
  6. 1 1/2 sdtRagi Instan
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. 100 mlAir Dingin
  9. Bahan B:
  10. 40 gramMargarin
  11. SejumputGaram Halus
  12. Tambahan:
  13. 500 mlMinyak Goreng
  14. Topping (sesuai selera):
  15. Gula Halus
  16. Kayu Manis Bubuk
  17. Selai Blueberry
  18. Cokelat Batang Pink
  19. Sprinkle
  20. Coral Tuile

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A: Dalam wadah, masukkan tepung, gula pasir, susu bubuk, dan ragi. Aduk rata. Lalu masukkan telur, dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Kemudian tambahkan bahan B, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan lalu tutup wadah dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi 16 bulatan @30 gram. Tata di atas wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Tutup dengan kain bersih, dan diamkan kembali selama 15 menit. Saat akan digoreng, lubangi tengahnya dengan spuit.

  4. 4

    Goreng dalam minyak yang sudah benar-benar panas dengan api sedang. Goreng hingga matang, cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Setelah agak dingin, baru beri topping sesuai selera. Donat Kampung siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa