Bolu Kukus Pisang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sengaja nyimpen pisang ambon biar mateng banget, buat dibikin Bolu Kukus Pisang ini. Salah satu bolu pisang yang rekomended niih. Bahannya simpel dan bikinnya juga cepet cuma dikukus aja. Rasa manisnya pas dan teksturnya juga lembuuut banget. Anak-anak udah pasti suka dong, kakak udah makan 2 aja masih kurang 😁. Cocok nih buat temen ngopi ☕.

Source: Ardhani Restianti Novita Hapsari

#PejuangGoldenApron3
#Minggu35
#ResepCake
#ResepCemilan
#LihaiRecook4_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bolu Kukus Pisang

Sengaja nyimpen pisang ambon biar mateng banget, buat dibikin Bolu Kukus Pisang ini. Salah satu bolu pisang yang rekomended niih. Bahannya simpel dan bikinnya juga cepet cuma dikukus aja. Rasa manisnya pas dan teksturnya juga lembuuut banget. Anak-anak udah pasti suka dong, kakak udah makan 2 aja masih kurang 😁. Cocok nih buat temen ngopi ☕.

Source: Ardhani Restianti Novita Hapsari

#PejuangGoldenApron3
#Minggu35
#ResepCake
#ResepCemilan
#LihaiRecook4_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 potong
  1. 250 gramPisang Ambon (tanpa kulit), haluskan
  2. 1 bungkusSantan Instan (65 ml)
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 1/2 sdtSP
  5. 100 gramGula Pasir
  6. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang
  7. 3 sdmMeises
  8. Bahan Olesan Carlo (campur rata):
  9. 1 sdtMargarin
  10. 1 sdtMinyak Goreng
  11. 1 sdtTepung Terigu Protein Sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Oles cetakan dengan bahan carlo, sisihkan. Campur pisang dengan santan, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, SP, dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan kental berjejak.

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer hingga kecepatan rendah lalu masukkan tepung terigu, kocok rata, lalu matikan mixer. Masukkan campuran pisang+santan serta meises, aduk balik menggunakan spatula. Aduk sampai rata saja agar tidak overmix.

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga beruap. Tuang adonan ke dalam cetakan. Hentakkan perlahan untuk membuang udara. Lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat, lalu dinginkan. *Tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih agar air tidak menetes.

  5. 5

    Bolu Kukus Pisang siap dipotong-potong dan dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa