Bolu Kukus Pisang

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

2 hari lagi 12.11 ultah Cookpad nih, kilas balik awal mengenal Cookpad 2016an, lalu di sekitaran April 2017 mencoba menulis resep dg harapan hanya utk dokumentasi kalau suatu saat anak² perlu, jadi tinggal buka Cookpad Ibunya. Tapi waktu itu belum dilengkapi dengan foto step by stepnya. Waktu berjalan, makin asyik merecook & menulis resep dengan foto di step by stepnya sehingga lebih memudahkan pembaca utk memahami & mencoba resep kita.
Lanjut ikut beberapa challenges yang CP adain & seneng banget kalo kepilih karena dapet souvenir yg lucu² selain itu juga ada resep saya yang kepilih masuk dalam buku resep CP, hingga saat ini otw Golden Batik Apron challenge, berharap bisa tuntas & lulus nanti. Amin🙏🏻
Terimakasih Cookpad, berkat Tuhan melalui CP sebagai media cookpaders belajar & mengasah ketrampilan memasakku jadi lebih baik. Semoga CP tetap eksis & makin maju🙏🏻💖.

Saya punya pisang ambon yang udah kematengan nih, diberdayakan jadi bolu kukus supaya jadi enak dinikmati, sekalian utk meramaikan #PosbarSpecial #Berbagi11Cerita.
Ini bisa pakai mixer, bisa juga dengan whisker diaduk saja.
Rasanya enak, manisnya pas & menul².
Silahkan dicoba🙏🏻🥰

#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#BoluKukusPisang
#BananaSteamedCake

Bolu Kukus Pisang

2 hari lagi 12.11 ultah Cookpad nih, kilas balik awal mengenal Cookpad 2016an, lalu di sekitaran April 2017 mencoba menulis resep dg harapan hanya utk dokumentasi kalau suatu saat anak² perlu, jadi tinggal buka Cookpad Ibunya. Tapi waktu itu belum dilengkapi dengan foto step by stepnya. Waktu berjalan, makin asyik merecook & menulis resep dengan foto di step by stepnya sehingga lebih memudahkan pembaca utk memahami & mencoba resep kita.
Lanjut ikut beberapa challenges yang CP adain & seneng banget kalo kepilih karena dapet souvenir yg lucu² selain itu juga ada resep saya yang kepilih masuk dalam buku resep CP, hingga saat ini otw Golden Batik Apron challenge, berharap bisa tuntas & lulus nanti. Amin🙏🏻
Terimakasih Cookpad, berkat Tuhan melalui CP sebagai media cookpaders belajar & mengasah ketrampilan memasakku jadi lebih baik. Semoga CP tetap eksis & makin maju🙏🏻💖.

Saya punya pisang ambon yang udah kematengan nih, diberdayakan jadi bolu kukus supaya jadi enak dinikmati, sekalian utk meramaikan #PosbarSpecial #Berbagi11Cerita.
Ini bisa pakai mixer, bisa juga dengan whisker diaduk saja.
Rasanya enak, manisnya pas & menul².
Silahkan dicoba🙏🏻🥰

#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#BoluKukusPisang
#BananaSteamedCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
22 buah
  1. 200 grpisang ambon yg sudah sangat matang (berat tanpa kulit)
  2. 100 grgula pasir
  3. 50 grgula merah iris
  4. 1 butirtelur
  5. 150 grterigu serbaguna
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 3/4 sdtbaking soda
  8. 50 mlsantan kekentalan sedang
  9. 75 mlminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang.

  2. 2

    Campur gula pasir, gula merah & telur, kocok rata sampai mengembang.

  3. 3

    Masukkan pisang, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu baking powder & soda secara bertahap, turunkan kecepatan mixer hingga ke speed terendah. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan santan, aduk rata.
    Masukkan minyak goreng, aduk rata.

  6. 6

    Oles cetakan dengan minyak goreng.
    Tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan. Jangan penuh karena nanti luber.

  7. 7

    Panci pengukus dipanaskan kurleb 10 menit sebelum digunakan.
    Kukus kue selama 10 menit. Angkat, tunggu hangat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar (2)

Lusianah
Lusianah @bundayaya
Mba, santannya pakai yg instan bisa gak?

Resep Serupa