Bolu Salak Keju

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sebenarnya ini adalah resep bolu nangka, tapi saya modif menjadi Bolu Salak Keju. Saya menggunakan salak filling sebagai campurannya dan selai salak sebagai olesannya. Bolunya manis lembuuut, berasa juga tekstur potongan salaknya, asem manis dari selai salaknya, dan gurih dari kejunya 😋. Pas banget deh buat temen ngeteh pagi ini ☕.

Source: Fitri Sasmaya dan Ika Mahendra Moenif

#PejuangGoldenApron3
#Minggu35
#ResepCake
#SalakahAkuCinta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bolu Salak Keju

21 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini adalah resep bolu nangka, tapi saya modif menjadi Bolu Salak Keju. Saya menggunakan salak filling sebagai campurannya dan selai salak sebagai olesannya. Bolunya manis lembuuut, berasa juga tekstur potongan salaknya, asem manis dari selai salaknya, dan gurih dari kejunya 😋. Pas banget deh buat temen ngeteh pagi ini ☕.

Source: Fitri Sasmaya dan Ika Mahendra Moenif

#PejuangGoldenApron3
#Minggu35
#ResepCake
#SalakahAkuCinta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 4 butirTelur Ayam
  3. 110 gramGula Pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan 2 (Ayak):
  6. 90 gramTepung Terigu Protein Sedang
  7. 15 gramTepung Maizena
  8. 10 gramSusu Bubuk
  9. Bahan 3:
  10. 85 gramMargarin, lelehkan
  11. 1/4 sdtPerisa Vanila
  12. Bahan 4:
  13. 3 sdmSalak Filling
  14. Selai Salak
  15. Buttercream
  16. Keju Cheddar, parut
  17. Bahan Olesan Carlo (campur rata)
  18. 1 sdtMargarin
  19. 1 sdtMinyak Goreng
  20. 1 sdtTepung Terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental, pucat, dan kental berjejak. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan Bahan 2 secara bertahap dengan cara diayak. Aduk balik hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan Bahan 3, aduk balik hingga rata. Tambahkan salak filling, aduk rata kembali.

  4. 4

    Siapkan magicom yang telah dioles bahan olesan carlo. Tuang adonan, hentakkan perlahan.

  5. 5

    Setelah dingin, keluarkan bolu dari magicom, belah 2 lalu oles rata dengan selai salak, tumpuk kembali. Olesi bagian atasnya dengan buttercream lalu taburi dengan keju cheddar parut.

  6. 6

    Bolu Salak Keju siap dipotong-potong dan dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa