Bolu Pandan Kukus 2 Telur

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Happy Weekend!
Kemarin anak-anak rikues bikin bolu lagi. Pas ayah di rumah juga, jadi hayuuklah bikin buat cemilan bareng-bareng. Bahannya simpel, bikinnya cepet, dan bolunya juga moist banget, lembuuut 😋👌

Source: 🍰nHnCook🐝 || HikmaH

#PejuangGoldenApron3
#Minggu38
#ResepCake
#ResepCemilan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bolu Pandan Kukus 2 Telur

Happy Weekend!
Kemarin anak-anak rikues bikin bolu lagi. Pas ayah di rumah juga, jadi hayuuklah bikin buat cemilan bareng-bareng. Bahannya simpel, bikinnya cepet, dan bolunya juga moist banget, lembuuut 😋👌

Source: 🍰nHnCook🐝 || HikmaH

#PejuangGoldenApron3
#Minggu38
#ResepCake
#ResepCemilan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. Bahan 1:
  2. 2 butirTelur Ayam, ukuran besar
  3. 175 gramGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtPerisa Vanilla
  6. 1/4 sdtGaram Halus
  7. Bahan 2:
  8. 200 gramTepung Terigu Protein Sedang
  9. Bahan 3 (campur, aduk rata):
  10. 200 mlSantan (65 ml Santan Instan + 135 ml Air Matang)
  11. 1/2 sdtPasta Pandan
  12. Bahan Pelengkap:
  13. 3 sdmSukade
  14. Bahan Carlo (campur rata):
  15. 1 sdtMargarin
  16. 1 sdtMinyak Goreng
  17. 1 sdtTepung Terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Olesi cetakan dengan bahan carlo, sisihkan.

  2. 2

    Kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, pucat, dan kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer.

  3. 3

    Masukkan Bahan 2 dan Bahan 3 secara bertahap dan bergantian, kocok rata dengan mixer kecepatan rendah, tidak perlu overmix. Matikan mixer.

    Masukkan sukade, aduk balik menggunakan spatula.

  4. 4

    Panaskan kukusan, dengan api sedang.

    Tuang adonan ke dalam cetakan uk 22 cm yang telah dioles carlo. Hentakkan perlahan 3x untuk mengeluarkan udara, lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Tes tusuk, angkat.

    *Beri alas kain bersih pada tutup kukusan agar air tidak menetes.

  5. 5

    Setelah uap panasnya hilang, keluarkan bolu dari cetakan.

    Bolu Pandan Kukus 2 Telur siap dipotong dan dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (11)

Lovely Twins
Lovely Twins @novi_twins
Mba sy udh coba resepnya tapi pas oles pke carlo yg mba resepkan koq lengket ya mba d loyang sya??

Resep Serupa