Gandasturi
Gandasturi adalah salah satu jajanan tradisional yang berbahan dasar kumbu kacang hijau. Gandasturi mirip dengan kue kumbu yang berasal dari Palembang atau kue kacang padi kalau di Sumatra Barat. Tekstur kulit luarnya yang garing berpadu dengan legit manisnya kacang hijau dan gurihnya kelapa parut di bagian dalamnya, benar-benar nikmat deh dimakan selagi hangat untuk temen ngeteh sore 😋.
Source: @Mama_Tsuba dan @desmawatikuretangin
#KacangHijau
#KopiJos_KacangIjo
#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Gandasturi
Gandasturi adalah salah satu jajanan tradisional yang berbahan dasar kumbu kacang hijau. Gandasturi mirip dengan kue kumbu yang berasal dari Palembang atau kue kacang padi kalau di Sumatra Barat. Tekstur kulit luarnya yang garing berpadu dengan legit manisnya kacang hijau dan gurihnya kelapa parut di bagian dalamnya, benar-benar nikmat deh dimakan selagi hangat untuk temen ngeteh sore 😋.
Source: @Mama_Tsuba dan @desmawatikuretangin
#KacangHijau
#KopiJos_KacangIjo
#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Dalam pan anti lengket, masukkan kacang hijau yang yang telah diblender.
Tambahkan semua Bahan 2, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga set dan bisa dibentuk. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan sedikit. Lakukan hingga adonan habis.
- 2
Bahan Pelapis:
Dalam wadah, campur semua tepung, aduk rata.Tuang larutan air pandan perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- 3
Celupkan kacang hijau ke dalam adonan pelapis, balur rata.
Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
- 4
Gandasturi siap dinikmati hangat ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Gandasturi Gandasturi
Salah satu olahan kacang hijau yang ngga kalah enak dgn gorengan lainnya adalah gandasturi. Gandasturi, gorengan manis yang terbilang semakin sulit dijumpai di penjual gorengan.Padahal, gandasturi punya cita rasa khas yakni manis dan gurih. Teksturnya garing di luar, tetapi lembut di dalam. Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Dan karena bikin sendiri, kita bisa sesuaikan rasa manis dan gurihnya. Dan kacang hijaunya saya blender halus.#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA#cocomtang_Post#cookpadcommunity_Tangerang#olahan kacanghijau#posbarpalawija
-
Gandasturi Gandasturi
Nyam nyamm,, kalo inget makanan tradisional Indonesia itu jadi inget kampung halaman😁... Kali ini iseng2 buat salah satu kue yang berasal dari tanah jawa, yang berbahan dasar dari kacang hijau.. ini tuh sebenernya sisa ampas dari buat sari kacang hijau, nah jadi sayang kan kalo dibuang,, jadi ku eksekusi lah jadi kue gandasturi ini..hehe..#JelajahResepNusantara#JadiPejuangGA3_LAGI
-
Gandasturi Gandasturi
Gorengan Pasta Kacang Hijau di balut tepung. Ini enak dimakan pas hujan2 sambil ngeteh. Rasanya perpaduan manis gurih....#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge
-
Gandasturi Gandasturi
Ada sisa kacang hijau dalam lemari es sisa dari bikin kolak beberapa hari yang lalu ,sayang kalau gak kepakai akhirnya saya bikin aja jajanan jadoel masa kecil saya Gandasturi,kalau ditempat anda aoa ya namanya jajanan ini?
-
Gandasturi Gandasturi
Lanjutan dari pasta kacang hijau. Masih dari mba @michimakitchen terimakasih atas resepnya.🙏#pejuanggoldenbatikapron#8
-
Gandasturi Gandasturi
Yuhuuu jajanan jadul mau lewat dulu ya... benar benar jadul, karena seingat saya waktu kecil bibiku jg jualan kue ini.. Tapi dulu sy ga tau nama kue ini adalah Gandasturi, taunya cuman Kue Kacang hijau yang digoreng tepung xixixi...Kue yang sederhana tapi enak bgt... Biasanya temannya pisang goreng neh.. Kalau jualan pisang goreng pasti ada Gandasturi... mungkin karena sama sama berbalut tepung ya...#CokpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaSource: @vickyummuzahra
-
Gandasturi Gandasturi
Arisan Cooksnap mbk @saski_14 terimaksih sudah menyempatkan sharing di Semangcook.. 🤗Aku bikin gandasturi aja ya mbak bikinnya mudah. karna ada ampas kacang hijau untuk sari kacang hijau, biarpun ampas ttp enak, krn ttp sj itu kacang hijau, 🤭 untuk sarinya tidak banyak terambil, karna tidak ku blender hingga halus.Untuk resep ada sedikit penyesuan aja.#KacangKayaRasa#SemangcookHokyaHokye24#SEMANGCOOK_ARISANSEPTEMBER24#COOKSNAP_FARASASKIA#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG
-
Gandasturi Gandasturi
02-03-2023Pas banget niih tiap sore hujan di suguhin gandasturi hangat sama teh hangat makin betah di rumah kaann. 😁🌼 Estimasi Biaya 🌼Kacang hijau 3000Gula pasir 2000Tepung terigu 2000Tepung beras 1000Minyak sayur 5000Total : Rp 13.000,-#Busway_TemanNgeteh#KomjakKetemuLagi#cookpadcommunity_jakarta
-
Gandasturi Gandasturi
Ini dia ampas dari kacang hijau yang ternyata bisa dijadikan makanan. Tapi menurut saya lebih enak yang bukan ampas, seperti kita membuat isian untuk onde2. Tapi dari pada mubazir, lebih baik dimanfaatkan.#sayanganak#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Gandasturi Gandasturi
Satu lagi kudapan khas jakarta, gandasturi isi kacang hijauUntuk teman ngopi dan ngeteh di cuaca dingin2 seperti cuaca jakarta akhir2 ini....😚#PejuangGoldenApron3#Minggu37#CookpadCommunity_Jakarta
-
Gandasturi Gandasturi
Bismillaah..Kue legendaris dan jadul ini berbahan kacang hijau dan gula aren, mudah buatnya. Kebetulan ini kesukaan ayahnya anak2, bikinnya tdk ribet, murah meriah tp semua suka. Sehat jg karena dibalut dg lapisan tepung beras, krispi dan yummi.
-
Gandasturi Gandasturi
Dirgahayu RI ke-78Kali ini posbar kuliner Indonesia, kalau tema mamah cookpad bahan pangan lokal. Buat gandasturi kue khas Betawi ala @dilaabdullah dari kacang hijau yang merupakan salah satu bahan pangan lokal. Saya buat menggunakan 220 gram kacang hijau, komposisi bahan lainnya saya sesuaikan.#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar