Pisang Rai Khas Bali

Satu lagi nih, kuliner khas Bali yang menggoda, Pisang Rai. Sekilas mirip jajan pasar kue mata roda ya. Yang membedakan adalah pisang rai ini menggunakan adonan tepung beras untuk pelapisnya. Kalau di Bali, Pisang Rai ini biasa ditemui di pasar tradisional maupun pada saat acara adat Bali.
Rasa Pisang Rai Khas Bali ini tuh balance, bikin ga bisa berhenti nyomot deh, anak-anak juga suka semua. Rasa manis pisang yang berlapis gurih tepung beras, dipadukan dengan kelapa parut dan disiram dengan saus gula jawa. Enaknyaaaa, emang jodohnya ngeteh nih ☕.
Source: @oliveiafaizin
#Pisang
#KopijosDolan_keBali
#Rekreasi_Bali
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Pisang Rai Khas Bali
Satu lagi nih, kuliner khas Bali yang menggoda, Pisang Rai. Sekilas mirip jajan pasar kue mata roda ya. Yang membedakan adalah pisang rai ini menggunakan adonan tepung beras untuk pelapisnya. Kalau di Bali, Pisang Rai ini biasa ditemui di pasar tradisional maupun pada saat acara adat Bali.
Rasa Pisang Rai Khas Bali ini tuh balance, bikin ga bisa berhenti nyomot deh, anak-anak juga suka semua. Rasa manis pisang yang berlapis gurih tepung beras, dipadukan dengan kelapa parut dan disiram dengan saus gula jawa. Enaknyaaaa, emang jodohnya ngeteh nih ☕.
Source: @oliveiafaizin
#Pisang
#KopijosDolan_keBali
#Rekreasi_Bali
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan baluran menjadi 1, lalu kukus selama 5 menit. Angkat.
Kupas pisang kepok. Sisihkan.
- 2
Saus Gula Jawa: Dalam panci, rebus semua bahan saus hingga mendidih.
Setelah gula larut, tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat.
- 3
Bahan Adonan Pelapis: Dalam wadah, campur tepung beras dan garam.
Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
*Adonan agak kental ya agar bisa menempel di pisangnya.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian dengan warna berbeda. Beri secukupnya pasta pandan, pewarna merah, dan biru lalu aduk rata.
Celupkan pisang ke dalam adonan pelapis, balur rata.
Lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Biarkan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan
- 5
Gulingkan pisang ke dalam kelapa parut, balur rata.
Potong-potong dan siram dengan saus gula jawa.
- 6
Pisang Rai Khas Bali siap dinikmati ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Mari kita jalan-jalan ke Bali melalui kudapan khas Bali 🤗🤭Pisang Rai adalah salah satu kudapan khas dari Bali, pisang rai sering kali ditemukan di acara-acara adat Bali dan juga mudah ditemukan dipenjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Resep asli menggunakan pisang kepok, tapi kebetulan pisang kepok nya susah dicari dikang sayur, jadi saya pakai pisang tanduk, resep adonan tepung pas untuk 4 buah pisang kepok, dan karena saya pakai pisang tanduk yang saya potong 3 dari 2 buah pisang, jadi adonan tepung saya tambah dg ratio sama 🤗Terimakasih resepnya mba @oliveiafaizin 🙏🥰#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Jajanan khas pulau Bali ini terbuat dari pisang masak. Dibalut adonan tepung beras yang lembut dengan taburan kelapa parut yang renyah gurih. Mantap rasanya.Setiap daerah di Indonesia punya beragam jajanan pisang, Bukan hanya pisang goreng saja, tetapi ada getuk pisang, kue pisang hingga amparan tatak pisang dan bongko pisang. (Sumber: detikfood)Saya menggunakan Tepung Beras Rose Brand dan Gula Rose Brand yang memberikan rasa yang lembutlembut kolaborasi @MamahCookpad dengan Rose Brand 👍👍.Source : @mejamakankita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha#PosbarMeetUp_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Sekilas mirip sama Putri No'ong atau Mata Roda. Perbedaannya kalo Putri No'ong menggunakan singkong sebagai lapisan luar/kulitnya sedangkan Pisang Rai ini menggunakan tepung beras untuk kulitnya. dan dalam penyajiannya disiram dengan kinca gula.masih dalam rangka Melali (Jalan-jalan) ke Bali, kali ini saya bawa oleh-oleh resepnya mbak @oliveiafaizin.cocok banget untuk teman menikmati teh di sore hari.#Rekreasi_Bali#Pencok_KaBali#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
16/04/19Bismillah...Jajanan khas Pulau Dewata ini bentuknya mirip banget dengan kue mata roda atau putri noong.Yang membedakan di adonan kulitnya,kalau pisang rai terbuat dari tepung beras sedangkan kue mata roda atau putri noong dari singkong parut.Pisang yang di pakai untuk membuat pisang rai sebaiknya memakai pisang tanduk yang matang pohon,tetapi bisa juga pakai pisang kepok dan pisang raja yang tua atau matang.Oya,di sini saya pakai pisang kepok yang sudah di kukus ya,kebetulan ada lebihan pisang kukus buat camilan kemarin sore.Source : IG @sukmawati_rs#Pekan_Bali#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat#BerburuCelemekEmas#Mingguke15#Resolusi2019#SiapRamadan Bunda Melvy Sofia -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Baru pertama kali bikin Pisang Rai khas Bali. Cara masaknya uniknya, di cemplungin ke air mendidih seperti bikin klepon, trus penanda matangnya juga sama, mengapung berarti matang.Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari bali, yang biasa ditemukan diacara-acara adat BaliDalam religi Bali, jaje pisang rai digunakan untuk banten/sarana upacara/sarana upakara sebagai lambang manisnya kehidupan dengan kelimpahan anugrah yang maha kuasa.Pisang rai otentiknya itu pisangnya sudah dipotong² kemudian dibalut tepung dan pisang yang di gunakan umumnya menggunakan pisang tanduk tua.Kalau untuk banten/upacara sakral biasanya jaje pisang rai ini warnanya putih, tapi kalau untuk suguhan boleh warna suka² sesuai selera. Namun dominan warna hijau pandan yang digunakan.Rasanya enak, anak saya yang paling kecil suka sekali.Memang ya makanan khas nusantara sungguh beragam dan kaya keunikan.Source: Oliveia Faizin#KreasiPisang#Rekreasi_Bali#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Pisang Rai Khas BaliSource recipe : @dwimuslimah4Saya cooksnap dari Gek @oliveiafaizinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=74FBftigPr2VMM3SJnimivSh&shared_at=1633856831Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari Bali, pisang rai seringkali ditemukan diacara2 adat Bali dan juga mudah ditemukan di penjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Terimakasih atas sharingnya di discord kmrn, hingga tak sabar untuk segera mencobanya🥰Karena baru pertamakalinya saya coba, jadi masih belum bisa saat merebusnya, jd saya tambahkan tepung berasnya 15 gram sampai tidak ambyar saat direbus 🙏#AR_Pisang#Rekreasi_Bali#OlahanAnekaBuah#KreasiDepok_DariBuah#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Rini Dwi Astuti -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Minggu, 31 OktoberCoboy kedatangan tamu dari bali, kita ngobrol banyak dengan mba @oliveiafaizin tentang pulau bali. Dari tempat wisata dan kulinernya pun menurut saya sangat menarik. Terima kasih atas waktunya ya mba.Akhirnya saya mencoba membuat pisang rai khas bali ini, cocok untuk camilan di rumah.PSource : Mba @oliveiafaizinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=fz35W4Jbi3UA6xeVK7hcrzUz&shared_at=1635668710#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin#NgacoBareng_OliveiaFaizin#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Bali#dapoertara Lilis_DapoerTara -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Rasanya enak, ada legit dari pisang, gurih dari parutan kelapa dan manis dari saus gula merah.Recook dari Mba @oliveiafaizin#GowesBecak_KeBali#Rekreasi_Bali#CookPadCommunity_JakartaSumber :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali? Lionie Adi -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Source : @dwimuslimah4#jajanantradisional#cpbali_pisangrai#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumahBismillah,,Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari bali, pisang rai seringkali ditemukan diacara2 adat bali dan juga mudah ditemukan di penjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Merantau, bukan hanya mengajari saya beradaptasi dengan daerah tempat tinggal saya. Namun, juga mengajari saya mencoba kuliner baru dari daerah perantauan tempat saya tinggal sekarang.Dan bersama cookpad saya jadi berani mencoba membuat kudapan yang belum pernah saya buat sendiri dirumah. Oliveia Faizin -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Sumber : @oliveiafaizinDalam rangka menjadi Agen Rahasia Ningmin-Pisang, dan penasaran dengan olahan Pisang Rai ini, maka coba membuat resep ini. Kirain rasa2nya serupa dg kolak pisang hehehe.... ternyata beda banget. Tp yg pasti enak koq... 🤗Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=egn4nLBh9289oCoN8ujW8jQs&shared_at=1633863246#AR_Pisang#CookpadCommunity_Palembang andarani -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Assalamualaikum...Pisang rai adalah kudapan khas Bali, Pisang rai ini sering kali disajikan pada perayaan acara-acara adat Bali, pisang rai ini mudah ditemukan, banyak dijajakan dipasar tradisional di Bali.Kali ini saya cooksnap resepnya mba @oliveiafaizin dan ini pertama kalinya saya buat dan makan pisang rai ini, enak loh pas banget sama saus gula merahnya, saya pakai pisang tanduk yang sudah matang banget.Source : olivea faizin#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Batam_October14, 2021Sehat selalu cookpader lovers🤗Bulan ini Mamah kesayangan ngajak kulineran ke Bali. Senengnya tiap bulan bisa jalan jalan virtual mencicipi kuliner khas daerah. Meski kemarin ngak bisa ikutan gelar tikar bersama Mbak @oliveiafaizin mengobrol seputaran jajanan tradisional khas Bali yaitu Pisang Rai. Tadi bangun pagi niat bangett bikin jajanan ini🤭 ada sedikit modifikasi di takaran nya, terima kasih sharing resepnya ya Mba Oliv, sehat dan sukses selalu🤗❤ buat sahabat cookpader bisa lihat link resep aslinya di bawah ini ya👇Cooksnap : @oliveiafaizinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=sgkCftmbUim7mCQvS4FiabTj&shared_at=1634174389 👩🍳CookingWithLove🧡...#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Solo#jajanantradisinalkhasbali#olahanpisangkhasbali#masakitusaya#masakanpisangalaitha Itha Subekti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar