Godok Basaka Batinta Khas Pariaman

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ngemil sore pakai cemilan yang rasanya manis dan juga legit 😍

Masih edisi jalan² di akunnya uni Desma, kali ini saya bikin godok pisang tapi dibalut dengan tinta. Bukan tinta cumi 🤭tapi saus gula merah.
Kebayang yaa karamelnya...
Dimakan pas sore² sambil menikmati hujan, ditemenin sama secangkir kopi panas, duuh nikmatnya 👌

Source: @desmawatikuretangin

#Pisang
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_CemilanBusa
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Desma
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu49
#KopiJos
#KopiJos_MasakanMinang
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Godok Basaka Batinta Khas Pariaman

11 orang berencana membuat resep ini

Ngemil sore pakai cemilan yang rasanya manis dan juga legit 😍

Masih edisi jalan² di akunnya uni Desma, kali ini saya bikin godok pisang tapi dibalut dengan tinta. Bukan tinta cumi 🤭tapi saus gula merah.
Kebayang yaa karamelnya...
Dimakan pas sore² sambil menikmati hujan, ditemenin sama secangkir kopi panas, duuh nikmatnya 👌

Source: @desmawatikuretangin

#Pisang
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_CemilanBusa
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Desma
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu49
#KopiJos
#KopiJos_MasakanMinang
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan Godok:
  2. 6 buahPisang Kepok Kuning
  3. 50 gramKelapa Parut
  4. 50 gramTepung Terigu Protein Sedang
  5. 1 sdmGula Pasir
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 300 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  8. Saus Gula Jawa:
  9. 50 gramGula Jawa
  10. 30 mlAir
  11. 1 lembarDaun Pandan
  12. 1/8 sdtGaram
  13. 1/2 sdtTepung Tapioka + 1 sdm Air, larutkan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan garpu.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir, garam, dan kelapa parut. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Saus: Rebus semua bahan kecuali larutan tapioka.

    Setelah gula larut, tambahkan larutan tapioka, aduk rata hingga cukup mengental.

  6. 6

    Masukkan godok pisang, aduk rata hingga godok terbalur dengan saus gula jawa. Angkat.

  7. 7

    Godok Basaka Batinta siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa