Tumis bunga daun pepaya kacang panjang,bikin habis nasi sebakul

Tares Pramuarti
Tares Pramuarti @cook_110619

Suka sekali dengan sayur yang satu ini, meskipun agak sedikit pahit, tapi rasanya ngangenin.
Buatnya juga tidak begitu susah.
Sayur pekarangan saya menyebutnya karena bunga daun pepaya banyak tumbuh di pekarangan rumah.😁

Tumis bunga daun pepaya kacang panjang,bikin habis nasi sebakul

4 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali dengan sayur yang satu ini, meskipun agak sedikit pahit, tapi rasanya ngangenin.
Buatnya juga tidak begitu susah.
Sayur pekarangan saya menyebutnya karena bunga daun pepaya banyak tumbuh di pekarangan rumah.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bungapepaya
  2. Daun pepaya
  3. 1 ikatKacang panjang
  4. Bumbu yang di haluskan:
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. Gula merah
  9. Garam
  10. Terasi
  11. Penyedap
  12. Minyak untuk menu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bunga, daun pepaya dan kacang panjang,lalu potong menjadi lebih kecil sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air beri sedikit garam setelah mendidih masukkan bunga pepaya sampai setengah masak,kemudian masuk daun pepaya,masak hingga matang,Cuci kembali tiriskan dan peras Hingga airnya berkurang.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali gula.

  4. 4

    Panas minyak kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum,masukkan gula beri sedikit air.

  5. 5

    Masukkan kacang panjang masak hingga setengah matang.

  6. 6

    Setelah setengah matang masukkan bunga dan daun pepaya yang sudah di rebus terlebih dahulu. Koreksi rasa

  7. 7

    Siap di hidangkan,, selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tares Pramuarti
Tares Pramuarti @cook_110619
pada

Komentar

Resep Serupa