Terong Bungkus Tahu Saus Tiram

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Cara lain makan terong nih. Kalau biasanya terong dibalado atau tahu yang dibikin perkedel, kali ini cobain yang beda. Terong yang manis lembut berpadu dengan tahu yang gurih dan garing kriuk, disiram dengan sausnya yang pedes asem manis, dimakan gini aja juga udah enaaaak 🫰

Source: @faridaSulthan_0107

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Farida
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu42
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Terong Bungkus Tahu Saus Tiram

Cara lain makan terong nih. Kalau biasanya terong dibalado atau tahu yang dibikin perkedel, kali ini cobain yang beda. Terong yang manis lembut berpadu dengan tahu yang gurih dan garing kriuk, disiram dengan sausnya yang pedes asem manis, dimakan gini aja juga udah enaaaak 🫰

Source: @faridaSulthan_0107

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Farida
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu42
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 buahTerong Ungu
  2. 1/2 batangDaun Bawang, iris bagian hijaunya, untuk taburan
  3. 300 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  4. Adonan Tahu:
  5. 200 gramTahu Putih
  6. 1 batangDaun Bawang, iris
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. 2 sdmTepung Maizena
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/4 sdtLada
  11. Bahan Saus:
  12. 2 sdmSaus Tiram
  13. 2 sdmSaus Tomat
  14. 1 sdtSaus Sambal
  15. 1/2 sdtGula Pasir
  16. 1/4 sdtLada
  17. 150 mlAir
  18. 1 sdtTepung Maizena + 2 sdm Air, larutkan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong lalu iris tanpa terputus.

  2. 2

    Adonan Tahu: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan secukupnya adonan tahu ke sela² irisan terong. Lakukan hingga habis.

    Goreng terong tahu hingga matang kuning keemasan dengan cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Saus: Dalam pan, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Tes rasa.

    Setelahnya, masukkan larutan maizena, aduk rata. Angkat.

  5. 5

    Tata terong di piring saji dan siram dengan saus lalu taburi dengan irisan daun bawang.

    Terong Bungkus Tahu Saus Tiram siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa