Schotel Kentang Brokoli

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sarapan yuuk, pakai schotel kentang brokoli. Schotelnya saya cetak pakai cetakan martabak mini.
Bikinnya gampang, rasanya creamy gurih, dan pas dipanggang aromanya ituuu menggodah 😍
Enak banget dimakan pakai saus dan mayonaise 👌.

Source: @amandaprasetyo

#Kentang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Amanda
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Schotel Kentang Brokoli

15 orang berencana membuat resep ini

Sarapan yuuk, pakai schotel kentang brokoli. Schotelnya saya cetak pakai cetakan martabak mini.
Bikinnya gampang, rasanya creamy gurih, dan pas dipanggang aromanya ituuu menggodah 😍
Enak banget dimakan pakai saus dan mayonaise 👌.

Source: @amandaprasetyo

#Kentang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Amanda
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. Bahan 1:
  2. 1 bonggolBrokoli, ambil kuntumnya
  3. 2 buahKentang, potong dadu
  4. 2 butirBakso Ikan, potong dadu kecil
  5. 2 siungBawang Putih, cincang halus
  6. 1/2 buahBawang Bombay, cincang
  7. 30 gramKeju Mozarella, potong dadu
  8. 150 mlSantan (2 sdm Santan Instan + Air)
  9. 2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  10. Bahan 2:
  11. 3 butirTelur Ayam, kocok
  12. 1 sdmTepung Terigu
  13. 1 sdmTepung Maizena
  14. 50 mlAir Matang
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/2 sdtKaldu Jamur
  17. 1/2 sdtLada
  18. Bahan Topping:
  19. 2 buahTomat Merah, iris
  20. Keju Cheddar, parut
  21. Oregano Bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan 1: Rebus brokoli dan kentang bergantian. Angkat dan tiriskan.

    Cacah brokoli menjadi potongan lebih kecil.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

    Masukkan juga bakso ikan, aduk rata.

    Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan suhu ruang.

  3. 3

    Bahan 2: Larutkan tepung terigu dan tepung maizena dengan air.

    Dalam wadah, masukkan semua bahan 2, aduk rata.

    Tuang bahan 2 ke dalam bahan 1. Tambahkan juga kentang rebus dan potongan keju mozarella. Aduk hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil-sedang, oles dengan sedikit minyak goreng.

    Setelah benar² panas, tuang secukupnya adonan schotel. Beri topping tomat, keju parut, dan oregano.

    Tutup dan panggang hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Schotel Kentang Brokoli siap disajikan bersama saus dan mayonaise ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa