Cheesy Bread Pudding with Vanilla Sauce

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Pas lagi dipanggang itu aroma kayumanisnya aja udah menggodah 😍

Masih ikutan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid kolaborasi dengan Cookpad @MamahCookpad dengan tema “Kreasi Menu Berkeju” saya bikin Cheesy Bread Pudding with Vanilla Sauce pakai keju MEG Cheddar Blok.

Enak bangeeet ini, puding roti yang dinikmati bareng saus vanila keju.
Saat dimakan...heaven!
Perpaduan rasanya tuh rich banget 🫰.
Puding rotinya sendiri manisnya pas, waktu baru keluar dari oven tekstur roti bagian atasnya garing dan lembut di bawahnya.
Lembutnya puding roti dengan gurih keju MEG Cheddar Blok, wanginya cinnamon, manisnya saus vanila, dan asamnya kismis dan stroberi. Semuanya balance 👌

Source: Tintin Rayner @cook_2668114

#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#Puding
#RotiTawar
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Cheesy Bread Pudding with Vanilla Sauce

5 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi dipanggang itu aroma kayumanisnya aja udah menggodah 😍

Masih ikutan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid kolaborasi dengan Cookpad @MamahCookpad dengan tema “Kreasi Menu Berkeju” saya bikin Cheesy Bread Pudding with Vanilla Sauce pakai keju MEG Cheddar Blok.

Enak bangeeet ini, puding roti yang dinikmati bareng saus vanila keju.
Saat dimakan...heaven!
Perpaduan rasanya tuh rich banget 🫰.
Puding rotinya sendiri manisnya pas, waktu baru keluar dari oven tekstur roti bagian atasnya garing dan lembut di bawahnya.
Lembutnya puding roti dengan gurih keju MEG Cheddar Blok, wanginya cinnamon, manisnya saus vanila, dan asamnya kismis dan stroberi. Semuanya balance 👌

Source: Tintin Rayner @cook_2668114

#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#Puding
#RotiTawar
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang d18 cm
  1. 300 gramRoti Tawar
  2. 50 gramKismis
  3. 50 gramKeju MEG Cheddar Blok, parut
  4. 100 gramMargarin (Palmia)
  5. 350 mlSusu UHT Full Cream
  6. 4 butirTelur Ayam
  7. 100 gramGula Pasir
  8. Saus Vanila Keju:
  9. 250 mlSusu UHT Full Cream
  10. 1 butirKuning Telur
  11. 2 sdmGula Pasir
  12. 3/4 sdtPerisa Vanilla
  13. 1 sdtTepung Maizena
  14. 30 gramKeju MEG Cheddar Blok, parut
  15. Topping:
  16. 1/2 sdtKayumanis Bubuk
  17. 2 sdtKacang Almond Slices
  18. 1 sdtGula Halus
  19. Stroberi

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Potong-potong roti tawar, dan parut keju MEG Cheddar Blok.

  2. 2

    Tata roti tawar di loyang yang telah diberi baking paper di alas dan pinggirannya.

    Beri taburan kismis. Sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah, kocok lepas telur+gula pasir menggunakan balon whisk.

    Di panci, hangatkan susu dan margarin hingga margarin mencair. Tambahkan keju parut MEG Cheddar Blok, aduk rata. Angkat dan biarkan hingga hangat.

  4. 4

    Masukkan campuran susu hangat ke dalam campuran telur. Aduk rata dengan whisk.

    Tuang ke dalam loyang berisi roti dan kismis. Beri taburan kayumanis bubuk bubuk dan kacang almond slices.

  5. 5

    Panggang di oven suhu 160°C selama 60 menit api atas bawah atau hingga matang dan lakukan test tusuk (sesuaikan dengan oven masing²).

    *Pudding akan mengembang tinggi di oven lalu sedikit kempis setelah matang.

  6. 6

    Saus Vanilla Keju:
    Dalam pan, hangatkan susu cair hingga terlihat gelembung² kecil di tepi pan.

    Di wadah lain kocok lepas kuning telur, gula pasir, perisa vanilla, dan tepung maizena.

  7. 7

    Masukkan kocokan kuning telur tadi ke dalam susu cair yang masih dihangatkan di api kecil, kocok cepat sambil terus dihangatkan hingga saus mengental.

    Tambahkan keju parut MEG Cheddar Blok, aduk rata. Angkat.

  8. 8

    Beri topping gula halus dan stroberi.

    Cheesy Bread Pudding with Vanilla Sauce siap dinikmati ♥️♥️.

  9. 9

    Potong bread pudding lalu siram dengan saus vanila keju.
    Enak banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa