Sonal Modha

ઘઉ નો લોટ • અડધો કપ જુવાર નો લોટ • અડધો કપ મકાઈ નો લોટ • નીમક • અડધી ચમચી હળદર • લાલ મરચુ પાવડર • ધાણાજીરુ • હિંગ • અજમો • અડધી ટીસ્પૂન મરી પાવડર • તલ • કસૂરી મેથી •

દોઢ બાઉલ ઘઉ નો જાડો લોટ • ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ • દોઢ બાઉલ ફ્રેશ ઘી • ૨/૩ ચમચી ક્રશ કરેલો ગુન્દ • બાઉલ ખમણેલો ગોળ • કચોરો મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ ના ટુકડા • અડધી ટીસ્પૂન કેસર પાઉડર • ટીસ્પૂન એલચી પાઉડર • ટેબલસ્પૂન સૂઠ પાવડર • ૮/૧૦ કેસર ના તાંતણા • ટેબલસ્પૂન ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ

બાઉલ સમારેલું એવાકાડો • ઠંડુ દૂધ • વેનીલા આઈસક્રીમ

ઓરાના રીંગણા • ઘી • તેલ • અડધી ટીસ્પૂન રાય મેથી • હિંગ • સૂકું લાલ મરચું • ત્રણથી ચાર કળી સમારેલું લસણ • સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું ટમેટું • લીલા જીણા સમારેલા મરચા • સ્વાદ મુજબ નિમક • અડધી ટીસ્પૂન હળદર •

કચોરા જુવારનો લોટ • નમક • જરૂર મુજબ પાણી • રોટલા ઉપર ચોપડવા માટે ઘી • સાથે સર્વ કરવા માટે ગોળ ઘી • રીંગણ નો ઓરો

જુવાર નો લોટ • રાગી નો લોટ • નીમક • તેલ • જરૂર મુજબ નવસેકુ ગરમ પાણી • રોટલી ઉપર ચોપડવા માટે ઘી • સાથે સર્વ કરવા માટે તુરિયા નુ શાક

બાઉલ સફેદ જુવાર • ઘી • તેલ • સોડા બાય કાર્બ • અડધી ટીસ્પૂન રાય મેથી • અડધી ટીસ્પૂન જીરુ • હિંગ • સૂકું લાલ મરચું • શીગદાણા • અડધી ટીસ્પૂન હળદર • બાઉલ સમારેલા મિક્સ વેજીટેબલ વટાણા ગાજર બટેટા કેપ્સીકમ • જીણુ સમારેલુ ટમેટુ •

બાઉલ તરબૂચ ના ટુકડા • સંચળ પાવડર • મરી પાવડર • જલ જીરા પાવડર • જરૂર મુજબ આઈસ ક્યુબ

દોઢ કપ બાજરીનો લોટ • જરૂર મુજબ નિમક • જરૂર મુજબ પાણી • રોટલા ઉપર ચોપડવા માટે ઘી • સાથે સર્વ કરવા માટે તુરીયા નું શાક

બાઉલ વધેલા ભાત • લીલી મેથી • નીમક • ખાંડ • અડધી ટીસ્પૂન હળદર • લાલ મરચું પાવડર • ધાણાજીરું • હિંગ • લસણની ચટણી • આદુ-મરચાની પેસ્ટ • સોડા બાય કાર્બ • લીંબુનો રસ •

બનાના • ઠંડુ દૂધ • વેનીલા આઈસ્ક્રીમ • ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ

તરબૂચ ના ટુકડા • ઠંડુ દૂધ • રોઝ સીરપ • તરબૂચ ની ક્યુબ

રાગી નો લોટ • જુવારનો લોટ • ચણાનો લોટ • બાજરાનો લોટ • ઘઉંનો લોટ • જરૂર મુજબ નીમક • જરૂર મુજબ નવસેકુ પાણી • રોટલી ચોપડવા માટે ઘી

રોસ્ટેડ ઓટ્સ • ઠંડુ દૂધ • ચારથી પાંચ નંગ ખજૂર • ચારથી પાંચ નંગ કાજુ • ત્રણથી ચાર નંગ બદામ • બનાના • સિનેમન પાવડર • ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ

બાજરીનો લોટ • જુવાર નો લોટ • જરૂર મુજબ નિમક • જરૂર મુજબ પાણી • રોટલા ઉપર ચોપડવા માટે ઘી

બાઉલ સમારેલું વોટરમેલન • ઠંડુ દૂધ • ખાંડ • કાજુ બદામ ના ટુકડા • ગાર્નિશ કરવા માટે • તરબૂચની નાની ક્યુબ

મીઠું • ખાંડ • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • તીખુ લાલ મરચુ • ચાટ મસાલો

ફણગાવેલા બાફેલા ચણા • ફણગાવેલા મગ • ખમણેલું ગાજર • ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ • મીઠું • ચાટ મસાલો • 1/2ટીસ્પૂન ધાણાજીરું • 1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચુ પાઉડર • ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું • લીંબુનો રસ

ફણગાવેલા ચણા • તેલ • 1/2ટીસ્પૂન રાઈ મેથી • 1/2ટીસ્પૂન જીરુ • હિંગ • સૂકું લાલ મરચું • પા ટીસ્પુન હળદર • 1/2ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું • ઝીણું સમારેલું ટમેટું • લીલું મરચું • આદુની પેસ્ટ •

1/2 વીટા બિક્સ • કોન ફ્લેક્સ • ઠંડુ દૂધ • 1/2 સમારેલું કેળુ • મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ • ચપટી સિનેમન પાઉડર