#حلويات_رمضانيةاحد وصفاتي المعتمده حبيت اشاركها معاكم وأتمنى تستفيدو منها تجربوها وكل عام وانتم بخير بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك

#كوكباد_يجمعنا

وصفة كيك بالشكولاتة شهية جدا منقولة من موقع إيلاف/ مذقات

 #حلويات_العيد #يوميات_رمضان حلوى لذيذة لعشاق الشوكولاته تأخذكم للاستمتاع بعالم ملىء بالنكهات

#كوكباد_يجمعنا

مع هذه الكيكة أبحروا بالاطفال إلى أجواء صيفية

محاولة لصُنع شوكولاتة فيريرو روشيه بالمنزل باستخدام عجينة الشو "Choux" أو "Puff"وهي نفس العجينة المُستخدَمة لعمل الإكلير الفرنسي ..وصفة قريبة من الشوكولاتة الأصلية حيث شكّلت عجينة الشو إلى كُرات صغيرة وحشوتها بجاناش الشوكولاتة مع عجينة البندق "Praline Paste" وحبّات البندق الصحيح وغطّيتها أخيراً بطبقة من شوكولاتة الحليب بالبندق مع طريقة ضبط حرارة الشوكولاتة أو "Tempering" لسهولة التغطية ..بالنسبة للـ Tempering فهي طريقة تذويب تُستخدم مع الشوكولاتة حيث تُرفَع حرارة الشوكولاتة ببطء ومن ثَم تُبَرَّد ثم يُعاد رفعها مرة أخرى وكل هذا مع التقليب المستمر ..وهذه الطريقة تُتَّبَع إذا استخدمنا الشوكولاتة لتغليف الحلويات حيث أنها تُعطي منظر لامع للشوكولاتة وقوام مقرمش وتجعلها تتماسك بسرعة ولا تذوب فوراً حين تواجدها خارج الثلاجة وكذلك تمنع تَكَوُّن اللون الأبيض أو الرمادي غير المُحَبَّب على سطح الشوكولاتة ..

#وصفات_بالشوكولاتة

اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕

Férrero rochers

هاد الحلا حصري وخاص من وصفاتي جربوه وتميزو بأحلى حلى رمضاني ✋🏻♥️سناب roz10k

حلااا قهوة رووعة لعشاق القهوة 😍☕️

كيكات فيريرو روشيه بالبندق والنوتيلا لمحبي نكهة البندق :) ..من الممكن استخدام نفس هذه الوصفة لعمل تورتة من طبقتين أو ميني كيك كنوع من التغيير :)

#وصفات_بالشوكولاتة

#وصفات_بالشوكولاتة

#قاطو_الأعراس

#وصفات_بالشوكولاتة

شوكولاتة العيد سهله و لذيذة وتواجه! و أنت و إبداعك و تزيينك تحليها💅

سريعة ولذيذة

#وصفات_بالشوكولاتة

الطعم لذيذ انصحكم تجربوها😋

#وصفات_بالشوكولاتة

مكونات الحلا كلها موجودة في محلات مستلزمات المخابز