نرص خبز التوست المحمص بالبايركس اللي حتقدمي فيه ونسقيه بالقطر الخفيف حتى يتشرب جيداً ويصبح خبز التوست طريا.

نأتي بطنجرة ونضع فيها كل المكونات السابقة ما عدا ماء الزهر وتحرك جيداً حتى تندمج كل المكونات ويذوب النشا خاصة.

نضع الطنجرة على الغاز ونحرك جيداً حتى يثقل الخليط عندنا ويعطينا قوام جميل وقبل م تطفىء الغاز ضعي ماء الزهر حتى يحتفظ بطعمه.

نطفىء الغاز ونضع علبة قشطة ونحرك جيداً حتى تمتزج علبة القشطة بخليط المهلبية ثم نضعها فوق خبز التوست وتزين بالفستق الحلبي او الفستق العادي وصحة وهنا.