الخطوات
- 1
في وعاء عميق نضع السكر مع الماء الفاتر مع الحليب
- 2
ثم نضيف البيكنغ باودر والصودا والزيت والفانيلا
- 3
نخلط المكونات جيدا في حال الرغبة يتم اضافة اليانسون والشومر
- 4
نضيف للخليط السابق الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر الى ان تمتزج المكونات وتصبح عجينة لينة تشبه خليط الكيك ولكن اثقل
- 5
في صينية الخبز المدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين او مغلفة بورق الزبدة نسكب الخليط وندخلها الفرن المحمى مسبقا على 180 درجة لمدة نصف ساعة او حتى يتحمر سطحها
- 6
نخرج الصينية من الفرن ونقلبها على طبق ونقطعها وهي ساخنه بحذر ونضع القطع مره اخرى في صينية الخبز ونحمرها من الجانبين
- 7
نتركها مدة 4 ساعات على الاقل حتى تبرد وتصبح مقرمشة لانها في البداية تكون متل الكيك طرية لكن بعد ان تبرد تصبح مقرمشة
- 8
تقدم مع الشاي او الحليب الساخن وصحتيييين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كعك بعجوه
كيلو طحين ابيض٢ملعقه خميره ٢ملعقه سكرملعقه يانسون مطحونهملعقه قرفه مطحونهنصف ملعقه صغيره جوزه الطيبكوب سمن وكوب زيت قلي ونصف اصبع زبده٢كوب ماءكوب ماء الوردتسيح السمن والزبده والزيت لدرجه الغليان وتصب فوق الخليط وتترك لمده ساعه بدون اضافه الماءكيلو تمر مضاف عليه القرفه واليانسون المطحون مع فنجان من الزيت يعجن ويقطع كور صغيرهسمسم حبه البركه للتزيينصحتين وعافيه
فاطمه لطفي -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)