طبق جزائري يعملوه باللسان البقري او الخروف معروف في عيد الأضحى المبارك

#كوكنساب #اكلات_شعبية #من_خير_بلادي#لمة_جزائريات #حراير_الجزائر #لمة_الاحباب#cuisine_hayet

6#سنين_مكملين كل عام كوكباد بألف خير

قصة واصل تسمية طجين اليهنيقديما فالأعراس القسنطينية وككل الولايات يتم اكرام الضيوف بكل مالذ وطاب لكن في نهاية العرس يتبقى الكثير من الدجاج دون أكل وخاصة صدر الدجاج ولما كانت المرأة مدبرة وفحلة وغير مبذرة فصدور الدجاج لا يرموها يعملولها مرقة بيضة ويفتتو هذاك الدجاج يضيفولو البيض والشوية عصير الليمون والمعدنوس ويعجنوه ثم يحمروه فالزبدة كأصابع او كويرات وطبعا يخلو البعض من الصدور للتزيين يحمروها ايضا فالزبدة وهكذا يعملو تدييرة لهذاك الدجاج ويرموهش ويقولو تهنينا ( من هنا جات تسمية اليهني )من هذاك الدجاج يعني لقينالو تدبيرة وتصريفة واستفدنا منو بلاما نرموه هكذا كانو يعملو لحراير

#يوميات_رمضان#مقبلات_رمضان#طبق_رئيسي

طبق تقليدي جزائري للمزيد من الوصفات زورو قناتي على يوتوب اسم القناة مطبخ كريمة

#وصفات_سهلة و#بسيطة

#وصفات_الشتاء

#فطورنا_سوالا تنسو الاشتراك بالصفحة و تجربة الوصفة و التواصل معي و الاعجاب بالوصفات

#حملة_التشجير

#طاجين_حلو هو طبق اكثر من راءع لازم يحضر في ميدتنا تاع رمضان باش تكمل القعدة

#صدقة_جارية 🇩🇿

طاجين لكناف اقدم طبق قسنطيني من قناة تعليم الطبخ Si Superfood

# ثريدة

#الجمعة

#سفاري_الشرق طاجين بونارين

المثوم أكلة من الأطباق الشعبية التقليدية في الجزائر، ويتكون المثوم من طاجين لحم يحتوي على قطع اللحم وكرات اللحم بدون صلصة حراء، وتشتهر هذه الوصفة في المناسبات والعزائم خاصة في شهر رمضان المبارك. ويدخل كذلك في صنع هذه الوصفة الحمص وأحيانًا البيض، ولذلك هي وصفة مفيدة ومغذية للغاية خاصة بالكمية الكيبيرة من البروتين التي يحتويها، ولكن يجب تقديمها مع طبق جانبي من الخضروات سواء كانت المطبوخة أو الطازجة حتى يكون لدينا وجبة مكتملة. تعرفى اليوم على طريقة طبخ المثوم واحدة من الأكلات الجزائرية المعروفة ، و تتميز بأنها سهلة و لذيذة كما أنها مشبعة. #حراير_الجزائر#سافر_مع_كوكباد #بنة_ عظيمة #المثوم #الاكلات_جزائرية #كوكسناب

Algerian Kebab With Chicken Traditional Dish Asimi Majmar Allah Allah#حراير_الجزائر🇩🇿#الوصفة_المشتركة_كباب_جزائري#التحدي_الصندوق_السري#الجزائرية🇩🇿🇩🇿

#وصفات جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿

#شوشو_والطبخ_البسيطصحى فطوركم تقبل الله منا و ممكن الصيام#وصفات_رمضان#اطباق_رمضانية #جزائرية