الخطوات
- 1
في بولة نضع حليب دافئ وسكر وخميرة وزبادي وزيت ويقلب ويغطي ويترك ٥دقائق
- 2
نضيف الدقيق والملح ويعجن ويغطي ساعه حتى يتضاعف الحجم ويختمر
- 3
يقسم العجين كور وزن ٥٠جم حوالي ١٨ كورة وتفرد الكور وتشكل وتحشي وعلى صنية يدخل فرن ساخن أعلى درجة ١٥ دقيقة
- 4
حشو الزعتر.. يخلط الزعتر والزيت
حشو الجبن.. تدهن العجين بالجبن الكريمي ويرش فوقه موزريلا وعلى الوجه زعتر او حبة البركة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش زعتر ومناقيش جبنة
#كوكسناب تجربة للاخت سما سما الحبيبة تحدي الحبيبة رينا للفوز بالوسام مناقيش زعتر ومناقيش جبنة بس سويتها بالدقيق الاسمر للمنفعة والرجيم 👍😋😅🌹 ام صفوح -
-
-
-
-
-
-
-
منقوشة جبنة وزعتر
منقوش يخبز في البيت على طريقتي يم ما اطيبها اما العجينة استعمالاتها بكل المخبوزات بليز جربوها ورح تدعولي ❤️ ام جودي وموستي -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش الزعتر
#ابدع_واقتصدكلمة مناقيش مشتقة من كلمة "نقش" التي في اللغة العربية تعني تلوين الشيء بالشيء، ومن هنا أتت تسميتها على الأرجح.تطورت المناقيش من أقراص العجين التي يقال أن المصريين القدماء كانوا الاوائل في اكتشاف طريقة صنعها عن طريق عملية تخمر طحين القمح و الشعير التي كانت تقود الى صنع الخبز.و اوضحت الاكتشافات انهم كانوا يصنعوه بشكل قرص و هذه الطريقة القديمة لا تزال مستخدمة في الكثير من البلدان و خاصة بلاد الشام و ذلك لتحضير الخبز على الصاج أو التنور ( في سوريا و لبنان ) أو الشراك (في الأردن). ومن أقراص العجين تم لاحقا في بلاد الشام إضافة بعض المنتجات الموجودة بكثرة في مناطق فلسطين و الأردن و لبنان و سوريا على أقراص العجين مثل الجبن و الفليفلة و الزعتر لتصبح المناقيش أكلة شعبية و متداولة.و تشتهر في بلاد الشام خصوصا لبنان وسوريا والأردن وفلسطين وهي من أنواع المعجنات. Rasha Ezzat -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15405939
التعليقات (11)
بس انا وزوجي اتنين الكميه يكبيره اوي علينا
لو عايزه ع قدنا اعمل مكونات اد اي