كبة البطاطا بالصينية
#أطباق_2021
كبة البطاطا بالصينية هي وصفة لذيذة جدا من البطاطا والبرغل اللي بيحبها الكبار والصغار مضاف إليها بعض التوابل والبصل
ممكن تحضيرها بحشوة الخضار بدل حشوة اللحمة او حشوة الدجاج
كبة البطاطا بالصينية
#أطباق_2021
كبة البطاطا بالصينية هي وصفة لذيذة جدا من البطاطا والبرغل اللي بيحبها الكبار والصغار مضاف إليها بعض التوابل والبصل
ممكن تحضيرها بحشوة الخضار بدل حشوة اللحمة او حشوة الدجاج
الخطوات
- 1
بنقع البرغل بكوب الماء الدافيء
- 2
بسلق البطاطا بعد تقشيره (ممكن سلقه بالقشر)
- 3
وضع ربع كوب أو مغرفة من ماء سلق البطاطا أثناء غليان البطاطا (يعني تكون عم تغلي)
- 4
- 5
بجهز البهارات وبطحن الجوز
- 6
بهرس البطاط بعد ما صفيها من الماء
- 7
بجهز جميع ما سبق بجانبي وببدأ بوضع جميع المكونات مع بعض (البطاطا المهروسة والبرغل المنقوع والبصل المبروش وبهارات الكبة والملح) وبخلط جميع المقادير السابقة بالملعقة لتمتزج المكونات
- 8
بدعك بالايد وبرجع ضيف الجوز المطحون وبدعك منيح وبرجع اتركها ترتاح 5 دقايق
- 9
بجهز الصينية بدهنها بالسمن وبجهز كوب الماء البارد وعجينة الكبة وببدأ برص أول طبقة من الكبة بوضع اليد بالماء واخد كمية من العجين (بحتاج لاول طبقة نص العجينه)ومدها بالصينية
- 10
ثم اضع في الوسط الحشوة واخر طبقة باخد قطعة من عجينة الكبة وبلل ايدي بالماء وبحاول اعملها رقيقة كم بالصورة وبستمر أكثر من مره لتخلص باقي عجينة الكبه
- 11
وبرجع بلل ايدي بالماء لساوب سطح العجينع من أعلى لتصبح بمستوى واحد
- 12
بقطع الصينية على حسب الرغبة أنا بللت السكيت بالماء وقطعتها بشكل بقلاوة وحطيت بكل قطعة حبة جوز
شغلت الفرن على درجة حرارة 180 بالرف الوسط بالفرن مدة 45 من أسفل و10 دقايق من أعلى
ملاحظة: بس تتحمر حواف الصينية بطفي من أسفل وبشغل الفرن من أعلى
- 13
بطفي الفرن وبتركها دقيقتين بالفرن
- 14
تقطع بالسكين وتقدم ساخنع مع سلطة الزبادي أو التبولة
- 15
بالعافية على الجميع يا رب
- 16
الوصفات المرفقة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة البطاطا (اكلة لبنانية نباتية بامتياز)
#كوكباد_العربي شهر ايار/مايوكبة البطاطا وصفة نباتية بامتياز ترتكز على البطاطا المسلوقة والكمونةوالكمونة عبارة عن (برغل والخضار ممزوجة مع بهارات الكبة )
-
كبة بصينيه
هي عبارة عن كبة ولكن مفرودة بصينية وتحشى لحم وبصل سهله ولاتحاج وقت لاعدادها يقدم معها شوربة عدس او لبن 🤗🤗🤗🤗
-
الكبة بالصينية
للكبة أنواع و أنواع و لكل وصفة كبة مذاقها الخاص و المختلف ولو كانت العجينة واحدة و تحتاج وصفة الكبة بفروعها لكتاب لوحدها يسمى (( كتاب الكبة ))
-
-
-
كبة لقطين بالصينية
#وصفات_نباتية وصفة لكبة نباتية، تستبدل فيها اللحمة بعجينة من اليقطين والبرغل. تمد في صينية للفرن على طبقتين وتحشى بالحمص، السبانخ والبصل. تقدم باردة أو ساخنة.
-
كبة بالصينية💕
الكبة بالصينية إحدى المأكولات الفرعية للكبّة المشهورة والمعروفة في بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة كبّة يتم تحضيرها بطريقة معينة، ومدها في الصينية وتقطيعها بطريقة متميزة، ويكثر إعدادها في الأيام الأولى من رمضان مع شوربة العدس، وهي من المأكولات التي تحضر بطريقة سهلة.
-
-
صينية البطاطا مع الفطر باللحم
يرجع أصل البطاطا إلى أرخبيل شيلوي وكانت تلك هي مركز زراعتها في أعقاب غزو الإسبان لإمبراطورية الإنكا، ومنه انتقلت إلى العالم كله وأصبحت مصدراً مهما لغذاء الفقراء و الأغنياء على حد سواء تكاد لاتخلو مائدة من طبق ما معد اعتماداً عليها، وإن إضافة الفطر إلى أطباق البطاطا على الرغم من عدم تقليديته إلا أنه شعبي بامتياز أيضاً، يتعاضد فيه الطعمين اللذيذين المغذيين والمميزين
-
-
-
-
-
كبة بالصينيةبالفرن طعم لذيذوشكل راااائع 😋😋😋
مفيدة ومغذية ومشبعة للكبار والصغار
-
كبة البطاطا المقلية كتير طيبة
سبق ونزلت طريقة عمل كبة البطاطا لاكن عملتا بلصينية بالفرن اليوم رح اعملا مقلية بنصحكن تجربوها كتير طيبة
-
-
-
صينية البطاطا باللحم وصوص الليمون والتوم
طبخة زاكية ممكن تقديمها مع الرز ، جربتها مع اللحم ومع صدور الدجاج ، كتير لذيذة في الحالتين
-
-
أطيب صينية كفتة بالبطاطا على طريقة ماما
من الطبخات السهلة والسريعة، تحتاج 30 دقيقة. تُقدّم مع الأرز بالشعيرية أو مع الخبز ولوحدها لأصحاب الدايت لأن البطاطا فيها نشويات كافية. أنا أقرّص الكفتة فور شرائها وأحفظها في الفريزر. مش رح تحضروها بغير طريقة من بعد ما تدوقوا طريقة ماما. اللمسة الوحيدة اللي أضفتها هي معجون الطماطم بس لأنو عندي معجون بيتي ومبسوطة فيه.
-
-
-
كبة بطاطا بالصينية
من بواقي كبة بطاطا عملت الذ صينية كبة مشوية بالفرن😊التفاصيل : عملت كبة بطاطا وبقي عندي صحن فقلت من شان ولاد ياكلو حبيت اعملون كبة بالصينية فيني احشيها بس انا ما حشيتها وطلعت طيبة بنصحكن فياا #وصفات_لولو#المهم_الطعم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)