مطازيز في القدر الكهربائي 🤤😍🇸🇦
أكلة لذيذة من الآخر 🤤
بعضهم يسميها مرقوق او قرصان بالإيدام
تضم اللحم (دجاج او لحم) والخضار والمطازيز (أقراص من الدقيق البر)
أكلة شعبية صحية ولذيذة
سووها للعائلة واكتبوا كيف كانت😋😉
مطازيز في القدر الكهربائي 🤤😍🇸🇦
أكلة لذيذة من الآخر 🤤
بعضهم يسميها مرقوق او قرصان بالإيدام
تضم اللحم (دجاج او لحم) والخضار والمطازيز (أقراص من الدقيق البر)
أكلة شعبية صحية ولذيذة
سووها للعائلة واكتبوا كيف كانت😋😉
الخطوات
- 1
نقطع البصل ونهرس الثوم ونبشر الطماطم مع ازالة قشرها او اخلطيها كله يزبط
- 2
نقطع الدجاج ارباع ونغسلها
- 3
نشغل القدر على وضع "دجاج" نكشن ع البصل بزيت واذا تغير لونه نحط الثوم إلى ان يتغير لونه ثم الطماطم ثم صلصة الطماطم.. نحرك ثم نخليها تتسبك ٣ د
- 4
نحط الدجاج ونخلط بحذر عشان ما ينهرس.. نلف من اليمين وندف من اليسار.. ثم نتركها تتشوح عشان التقميرة 🥰
- 5
نصب ماء إلى ان يتغطى الدجاج ونغلق القدر على وضع "الدجاج" ل ٢٠ د
- 6
في هذي الأثناء نعمل عجين المطازيز نضع الدقيق ورشة الملح ونصب الماء بالتدريج إلى ان تبدا العجينة تنلم على بعضها وما تلزق بس إذا كانت تلزق مافي مانع تضيفي شوي زيت زيتون عشان تنلم ثم نتركها ترتاح
- 7
نفتح الدجاج بعد ما استوى ونضيف البهارات كلها وبعضهم يحبون يضيفونها قبل عشان تطبخ بها الدجاج ونحط الخضار.. نشغل القدر على وضع "مطازيز" ونضع الغطاء بدون ما نقفله بإحكام فقط تطبخ الخضار إلى ان نشكل المطازيز
- 8
نبدا نكور المطازيز وادهني السطح ويدك شوي بزيت زيتون عشان لا تلزق
- 9
خذي كورة مطازيز على يدك اليسار وافرديها بيدك اليمين مع مراعاة انه إذا كانت يدك تلزق فيها تدهنين قليل زيت زيتون قبل.. افردي المطازيز وبحذر حطيها على المرق.. اغمريها بالمرق عشان تبدا تتحول للبني فما تصير تلزق.. لا تحطي ثنتين مطازيز فوق بعض لان بتلزق.. إذا ما كان في مكان وخري بعض المطازيز البنية عن مكان المرق بدون ما تكسرينها.. الفيديو بالملعقة بس توضيح لكن انتي نزليها بيدك
- 10
إذا نزلنا كل المطازيز نقفل القدر على وضع "مطازيز" لمدة ٤٠ د
- 11
بعد ٤٠ د نفتح القدر ونكب المطازيز بحذر في صحن تقديم كبير وبالعااافية🤤🩷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المطازيز باللحم اكله سعوديه شعبيه مشهوره 🇸🇦💚
#كوكباد_سعودي#مطازيز _#وصفات_عيد_الاضحى_وصفات_باللحم#مطازيز_باللحمالمطازيز أكلة شعبية سعودية تتكون من العجين واللحم تشتهر بها منطقة نجد، يسمى في بعض المناطق بالقبابيط تحضر من دقيق البر واللحم
-
-
-
-
-
-
-
كمونيه بالبصل اكله سعوديه 🇸🇦💚
#كوكباد_سعودي#كمونيه#كرش_الخروفالكمونيه اكله سعوديه شعبيه تحضر من كرش الخروف ولها طرق عده لتحضيرها وتاكل بالخبز -
-
-
-
-
مندي دجاج في قدر الضغط 🇸🇦
#كوكباد_سعودي#المندي_السعودي#مندي_على_البخار#مندي_قدر_الضغط#المندي_السريعالارز المندي من اشهر وصفات الارز السعوديه في جميع مناطق المملكه العربيه السعوديه باسهل واسرع طريقه -
كوزي بالدجاج اكلة ارز سعوديه 🇸🇦💚
#كوكباد_سعودي#الكوزي_السعودي#الارز_الكوزي#كوزي_دجاجالكوزي من أشهر أكلات الأرز في السعودية، يتم تقديمه في المناسبات والأعياد، وهو طبق دسم يتكون من اللحم أو الدجاج والارز، ويزين بالصنوبر والزبيب المقلي مع شرائح من البيض المسلوق، و المكرونة الاسباغتي أو البصل المحمر. -
القشد السعودي 🇸🇦🇸🇦🇸🇦 عدت بعد انقطاع
هذي الوصفة شعبية شتوية جدا لذيذة نتناولها مع القهوة العربية ؛ لها عده طرق ولها عدة نكهات تم إدخال بعض النكهات عليها ؛ لكن القشد الاصلي يتكون من التمر وطحين البر والسمن او الزبده وقليل من الحليب او اللبن
-
-
الفرموزة الحجازية 🇸🇦
عملتها بمناسبة اليوم الوطني السعودي ❤️🇸🇦 و الذي سيصادف في الثالث و العشرون من سبتمبر.#اليوم_الوطني_السعودي_٩٢كل عام والمملكة العربية السعودية في تقدم و ازدهار❤️الفرموزة هي عبارة عن عجينة محشوة باللحم المتبل بالبهارات و هي اكلة مشهور في منطقة الحجاز غرب المملكة العربية السعودية 🇸🇦♥️
-
الكبسة السعودية 😘
تعتبر الكبسة من اشهر الاكلات الخليجية والتي تشتهر بها المملكة العربية السعودية على وجه التحديد، وتتميز بطعمها الشهي الغني بالبهارات.#وصفتي_المفضلة🍲😍
-
-
بلاليط كويتية 😋
هي أكلة ووصفة كويتية تعتبر من الحلا او طعمها حلو ،، في السابق كان الناس يحضرونها برمضان بعد ذلك اصبحت طبق رئيسي في جمعات السيدات وقت الضحى على وجبة الافطار الصباحي المتأخر ،، الآن اصبحت تحضر في كل وقت ،، لذيذة وطيبة 💜
-
مقلوبة الباذنجان باللحم في القدر 🇸🇦💚
#كوكباد_سعودي#وصفات_باللحم#وصفات_عيد_الاضحى#مقلوبه_باللحم#مقلوبة_القدر#مقلوبه_الباذنجان#مقلوبة_الارزسبق ونزلت لكم طريقة المقلوبه في في الصينيه مقلوبة دجاج وهذه طريقة المقلوبه في القدر ولكن باللحموطبعا كا العاده لازم احط لمساتي الخاصه على وصفاتي والمقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية وقد اشتهرت في العديد من البلدان العربيه مثل السعوديه والشام والعرق وغيرها و تتكوّن من الارز مع الخضار واللحم او الخضار ومن اشهر الخضار المضافه الى المقلوبه الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، جميعا وقد سمية بالمقلوبه لانه يتم قلبها في صحن التقدم بحيث يكون اللحم والخضار من الاعلى والارز من الاسفل وهذه طريقتي الخاصه في اعداد المقلوبه اتمنا ان تنال اعجاب الجميع -
الارز الكابلي بالدجاج على أصوله من أجمل والذ وصفات الارز السعوديه 🇸🇦
#كوكباد_سعودي #اكلات_بالارز#المرور_الثاني#الارز_الكابلي_بالدجاج#ارز_كابلي_بالدجاج#كابلي_بالدجاج يعتبر الارز الكابلي من أشهر الأكلات الارز الفاخره المنتشرة في السعوديّة والتي تلقى إقبالاً واسعاً من قبل الناس، ويتمّ تقديمها في العديد من المناسبات والولائم والأفراح الفاخره والراقيه ولكن أغلبية الناس لا تعلم أنّ ألارز الكابلي تعود أصوله إلى مدينة كابول في أفغانستان ويستخدمون في تحضيره أنواع مختلفة من البهارات والمطيّبات، وتجدر الإشارة إلى أنّه يتم تحضير أرز الكابلي بالدجاج أو اللحم على حسب الرغبة -
-
كبسة حاشي 🐪😋في قدر الضغط الكهربائي
تحدي_الشتاءلحم الحاشي هو لحم الإبل، ويُعد تناوله شائعًا في الوطن العربي وخاصة دول الخليج. ويتميز لحم الإبل بدهون أقل ورطوبة أكثر من باقي اللحوم الحمراء. واللحم الحاشي هو لحم الإبل الصغيرة ويعتبر غنيًا بالبروتينات لأن هناك علاقة عكسية بين عمر الجمل ونسبة البروتين في لحمه.
-
-
مقلوبه دجاج و خضار بطريقه صحيه 🇸🇦
#روح_السعوديه_مقلوبة_دجاج_وخضار#مقلوبة_الخضار#مقلوبه_صحيه#مقلوبة_دجاج_صحيه#مقلوبه_بطريقه_صحيهيشتهر المطبخ السعودي بعمل الارز المقلوبه بالخضار ولكن حبيت ان اعمل المقلوبه بطريقه صحيه وبدون قلي مقلوبة دجاج وخضار بطريقه صحيه طعمها لذيذ ورائعه -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات