كباب حلة
Zaina Koukah @cook_15571593
الخطوات
- 1
بتقطع البصل جوليان وبطاسه بحط السمن الحيواني وبنزل بالبصل ليدبل
- 2
بنزل على البصل اللحم بعد تقطيعه مكعبات وسط وبقلي وبحركو لمدة تقريبا ربع ساعة وبضيف البهارات عليه قرفة وهيل وورق غار وسبع بهارات وفلفل اسود وبقلبو وبضيف ماء مغلي حتى اغمرو
- 3
و بغطيه وبتركو يغلي وكل ربع ساعة بفتح عليه وبزيد ماء بحال نقصت حتى يستوي بنسبه ٩٥ بالمية بياخد ساعة تقريبا وبعدها بضيف كمية تانيه من البصل المقطع جوليان ومعاه الملح ملعقه كبيرة وبرجع بضيف ماء بغمرو وبغطيه على نار هادية وبتركو تقريبا ثلث ساعة بعدها بيكون استوى ولسه في ماء واللحمة دابت
- 4
بقدم جنبو رز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24167444
التعليقات