شارك

المكوّنات

40 د
كل العائلة
  1. المكيال بنفس علبة الزبدة :
  2. 250 غزبدة طرية 🧈
  3. 3 كيلاتفرينة 🌾
  4. 1/2 علبةسكر ناعم 🍚
  5. 1 كيسفانيلا 🥄
  6. 1 كيسخميرة الحلويات 🥄
  7. قرصةملح🧂
  8. 1/2 كأس شايحليب 🍶
  9. 1 م ك ممسوحةخميرة الخبز 🥄
  10. 3بيضات 🥚
  11. الحشو :
  12. علبةمربى المشمش 🍑
  13. كوكاو محمص و مرحي متوسط 🥜
  14. التزيين :
  15. 200 غشكلاطة بذوق الحليب 🍫
  16. كوكاو محمص و مرحي متوسط 🥜

الخطوات

40 د
  1. 1

    بسم الله و الصلاة و السلام على رسول

  2. 2

    📎 أولا ندفي الحليب و نضيف خميرة الخبز و نتركها تتفاعل ، في جفنة نضع النواشف نضيف الزبدة و نبسس جيدا

  3. 3

    📎 نضيف الخميرة المتفاعلة و البيض و نجمع العجينة (إذا لم تتجمع معك ضيفي ملعقة أو ملعقتين ماء الزهر) ، نقسم العجينة ل ثلاثة قطع

  4. 4

    📎 نفتح كل قطعة على ورق الطهي نفتحوها على شكل مستطيل على حسب الصينية نقلبها في صينية ذات 30/25 نشكل ثقوب بالشوكة و نطليها بالمربى و نرش الكوكاو نفتح العجينة الثانية مثل الأولى و نضعها فوقها نثقبها بالشوكة

  5. 5

    و نضيف نصف علبة المتبقية من المربى المشمش و نرش عليها الكوكاو نفتح العجينة الثالثة و نضعها كطبقة الأخيرة ثقبها

  6. 6

    📎نخبزها في الفرن على 160° حتى تأخذ لون أحمر ذهبي ، نخرجها نتركها تبرد تماما ثم نذوب الشكلاطة و نزين بها من فوق و نرش كمية من كوكاو على الوجه

  7. 7

    📎نتركها ليلة كاملة ثم نقطعها مقروطات

  8. 8
  9. 9

    🤍 بالعافية و صحة عيدكم 🤍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة