منخلط النواشف سوا وبعدين بعمل حفرة بنص الطحين وبضيف المي والزيت وبصير بعجن لتتكون عجينة طرية بتركا ساعة لتتخمر

الصلصلة بخلط الكاتشب والزعتر والفلفل الاسود والملح والبصل والفليفلة المبروشة سوا وبحطن عجنب

بغلف الصينية بالزيت والطحين وبفرد العجينة لتصير عقد الصينية اول شي بحط الصلصلة وبعدين بحط جبنة الموزاريلا وبرجع بحط الطلياني وبعدين البندورة والفليفلة وبرش رشة صغيرة ملح وبعدين الزتون والفطر وبدخلا عالفرن شي نص ساعة لتستوي العجينة وبرجع بحط بقمرلا وجها شوي من فوق منشان البندورة والفليفلة تذبل شوي برجع بشيلا شوي وبحط القشقوان وبرجع بدخلا لتصيخ الجبنة

(وصحتين وعافية)