طبق جانبي من المطبخ الليبي وأحد أهم متطلبات الإفطار في رمضان وفي غيره من المناسبات أيضاً وهو طبق قديم جداً وكلمة إمبطن أو مبطن كلمه فصيحه في اللغه تعني محشوتحضيرها يحتاج لفرم وتقطيع قد ياخد وقتاً لكن النتيجه تستحق العناء وصحه وهنا

عائلتي تعشق وصفة كاتسو الدجاج من مطعم Wagamama الياباني فقررت تحويلها الى وصفة نباتية صحية #الوصفة_المثالية

تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه

لكل بلد من بلدان العالم شوربته الخاصه به شوربة البصل الفرنسيه شوربة غرباتشو شوربة الحررية المغربية وتشتهر ليبيا شوربة لسان العصفور

 #اطباق_رمضان #يوميات_رمضانطبق شعبي جعلنا منه طبق فخم يليق بموائد الملوك هو عبارة عن فصولياء بيضاء بالأفوكادو و الجمبري

#وصفتي_المفضلة

Oriental_dish

شكون ما يعرف كسكسي تونسي والبنة الى فيع

#طبخات

أنا و زوجي و اولاد من عشاق هذه الاكلة كل يوم أحد لازم ايكن موجود

#ابدع_واقتصد

بصراحة الطبخة قليل اعملها لانها مقلية..لكن في لحظة اكتشفت زوجي بيحب أكلها بالاجازة والاحتفالات الدينية وخاصة شهر رمضان فقمت بإدخال عناصر جديدة لها لكن سانزل أصل الطبخة اليوم

#بداية_خيروصفة اليوم سهلة ولذيذه مابها زفره ولاشي طعمها جداً لذيذ طبقوها وراح تستمعوا باحلى وصفه لكبدة الخروف بس الاكثار منها موطيب لانها تحتوي على كمية كبيره من الكوليسترول ...

من الوصفات المفضله عندي

من فعاليات عيد الاضحى عندنا بجيزان طريقة عمل المحشوس وكل على طريقته ويفضل طبخه على الحطببس اناسويته على الغازوالريحه والطعم ماتتصورون كيفالمهم هوبالاصح مانو صحي فيه دهون كثيره بس لانه عاده وموسمي فالكل يحبه بس اللي عنده كرسترول لا يفكر انه يأكله. وكل عام وانتم بخيرالطريقه بالخطوات المصوره بالفديو👇👇👇

مُشهية وسهلة التحضير وما تاخذ وقت طويل في النضج ..

#ستيك #رب_اي #كيتو #لحم