يتم غسل الدجاج او اللحم ويوضع في القدر.

يوضع الروب وبهارات مهران وبهارات جافه هيل قرفه الخلطه (كزبره, نعناع, وزنجبيل). يتم خلطه بالخلاط ويوضع في القدر مع الدجاج او اللحم.

وضع 8 ورق الغار وجزء من البصل المقلي.

حركيه جيدا وضعيه على النار حتى ينضج.

ضعي طبقه رز وطبقه خلطه الدجاج وطبقه من الرز.

وآخيرا ضعي القليل من ملون الطعام وكزبره ونعناع وبصل مقلي.

قلبي الرز على خلطه الدجاج.

ضعي الرز في صحن التقديم.

ضعي القليل من البصل المقلي والكزبره والنعناع للتزيين. وبالعافيه. 🙂