السفنج الجزائري

برحمتك يا أرحم الراحمين @cook_8142248
الخطوات
- 1
في اناء كبير نضع كأس ماء دافئ ونضيف له الخميرة والسكر وملعقتين فرينة ونخلطهم ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى تختمر
- 2
ثم نضيف البيضة وباقي الفرينة والملح ونجمع العجينة ونبدا بإضافة الماء تدرجيا جتى نتحصل على قوام طري أي جاري ونتركه يختمر ونغطيه بغطاء
- 3
نقلي في مقلتين الاولى بها زيت قليل ونار قليلة حتى تاخذ الحبة على احمرار من الاسفل
- 4
ننقلها للمقلاة الثانية على نفس الجهة الاولى والثانية فيها زيت كثير على نار متوسطة مع سكب الزيت فوقها بالملعقة حتى تاخذ اللون الذهبي وبصحتكم
- 5
نهبط العجينة باستعمال الماء للمرة الاولى ثم نتركه يختمر ونكرر العملية لثلاث مرات والمرة الرابعة نشكل دوائر باستعمال الزيت
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
السفنج التقليدي الجزائري
#الشيف_الذهبي هذا السفنج ناجح مليار بال💯 من اول تجربة ، خفيف ريشة و بدون ما يشرب الزيت ، الصورة تعبر عن ذاتها😊 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 -
سفنج الجزائري
#حراير_الجزائر#بنة_عظيمة#جزائرية_100/100الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج حياة الأمل 🇩🇿🇩🇿 -
السفنج الجزائري 🇩🇿
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#بنة_عظيمة#خطرت_عالبال#جزائريةالخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 -
-
السفنج الجزائري🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#الشيف_الذهبيالسفنج من معجنات الجزائرية تقليدية هذي الوصفة يجي خفيف كالقطن و سهل تحضير بمكونات موجودة في البيت يوجد بالخف للقهوة العصر Missilda -
سفنج جزائري
#الشيف_الذهبي#وصفة_ونصيحة #اكلات_جزائرية#شوشو_والطبخ_البسيطسفنج ناجح 100٪ و مقرمش مثل لي يتباع و السر لي يخليه مقرمش 👇👇👇👇 شوشو و الطبخ البسيط👌💕 -
سفنج جزائري
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#بنة_عظيمة مع قهوه حليب واش نقولكم👌👍#جزائرية الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج 🌹ام قصي &سيلين&آية🌹 -
-
-
-
-
-
سفنج جزائري
هذي وصفة لما نطيبها نتفكر زمان لما أمي كانت طيبها صباح بكري كي تنوض تصلي انا ناءمة ونشم في ريحة لذيذة ربي يرحمك يا ميمتي لعزيزة 🇩🇿Cuisine Dlenda🇩🇿 -
سفنج جزائري
#مملكة_الفراشات 🦋الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج 🦋💕sihamo💕🦋 -
سفنج جزائري
#حراير_الجزائر#اطبخ_وتفننسفنج جزائري تقليدي رائع مثل تاع المحلات وسهل وسريع التحضير جاي ولااروع 🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin -
سفنج جزائري
#حراير_الجزائر#طيابي_للاطفال اليوم درت سفنج لبنتي دخلت تقرى سنة اولى ربي يوفقها وينجحها في دراستها وفي حياتها انشاء الله ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 -
-
-
سفنج الجزائري 🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#محرم_لحباب كل عام و الأمة الاسلامية بالف خير#هدية_لصديقتي @Hamida12 و المشرفات توعنا @Houria و @Chahd#شوشو_والطبخ_البسيطوصفات_بدون_فرن شوشو و الطبخ البسيط👌💕 -
-
-
سفنج البيض الجزائري (سفينجات)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية السفنج الجزائري هو احد اشهر الفطائر التي يتم تحضيرها في الجزائر وهو نوع من المعجنات التي يتم قليها في الزيت ويقدم في عدة مناسبات مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة ويتم تحضير السفنج الجزائري بعدة طرق اما بالسميد او بالفرينة (دقيق ابيض) وفي هذه الوصفة قدمت نوع مختلف يدخل ضمن تنوع السفنج في الجزائر وهو سفنج البيض وهي وصفة جزائرية قديمة جدا تحضر في عدة مناطق من الجزائر للمرأة النفساء او لقهوة العصر وتعد الوصفة من الدقيق الابيض والسميد الناعم والحليب والبيض وتقلى على نار هادئة عند النضوج تقدم بالعسل او السكرالوصفة من قناة أم وليد ❤❤❤#ملك_الوصفات 👑 أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
سفنج جزائري 🇩🇿
#حراير_الجزائر #بنة_عظيمة#جزائرية#طريقتك_روعة @maryacooking جربت وصفة السفنج وكان سفنج رائع ماشاءالله دمتي متألقة بوصفاتك الحلوة وبارك الله فيك حبيبتي.الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 -
سفنج الجزائري بالسميد
من العجاءين الجزاءرية التقليدية و تقدم في الافراح او المناسبات وايضا في الايام الاخرى و تاكل مع القهوة و الحليب Missilda -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4482806
التعليقات