الخطوات
- 1
قلبي اللحم مع القليل من زيت الزيتون
اضيفي البصل و البهارات و قلبيها ثم اضيفي الجوز و الزبيب - 2
انقعي البرغل بالماء المغلي و غطيه حتى يمتصه تماما
اضيفي الطحين و الزيت و البهارات و اخلطي العجين حتى يصبح عجينة متماسكة - 3
اصنعي دوائر صغيرة من العجين ثم رقيها و ضعي اللحم بداخلها ثم ضعي طبقة اخرى من العجين فوق الحشوة و اغلقيها ثم هذبي الاطراف
- 4
ضعيها على صينية مدهونة بزيت القلي و ضعيها في الفرن حتى تتحمر او اشويها على الفحم.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كبة مشوية
كبة مشوية عالطريق الطرابلسية تحت إشراف والدتي الله يبارك بعمرها #اكلات_طرابلسية Mamalicious -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة مشوية
الكبّة هي أحد أشهر الأكلات الشرقية الدسمة التي تشتهر في منطقة بلاد الشام في سوريا والأردن وفلسطين ولبنان، كذلك فهي ذات شعبيّة كبيرة في العراق والكويت، لكن طريقة تحضيرها ومكوّناتها قد تختلف قليلاً في الكبّة السورية عن الكبّة العراقية، للكبّة أنواع كثيرة؛ فهناك الكبّة الحلبيّة، والكبّة النيئة، والكبّة المشوية، وغيرها الكثير. لكن على العموم فإنّ الكبّة تُحضّر بشكل أساسي من اللحم المفروم والبرغل الناعم، وتمنح حبات الكبّة الجسم نسبةً عالية جداً من السعرات الحرارية، إضافةً إلى كميّة من الدهون والكولسترول، والكربوهيدرات، ونسبة جيّدة من البروتينات الحيوانيّة التي تتواجد في اللحوم. المطبخ المتنوع -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4567642
التعليقات