نضيف الثوم للسمك على أن يكون مرابي بالرابوز ونحطه مع البصل.

نضيف صوص الطماطم و البازلاء.

ثم نضيف لهم الكركم و الكمون و الزنجبيل. نحرك المكونات.

ثم نقلي السمك الباجو في مقلاة أخرى. عندما ينضج ننزع الشوك والرأس ونفتت السمك.

نضع السمك المفتت في المقلاة التي فيها المكونات الأولى ونضيف له الأرز ونغطيه ونترك الأرز فيه حتى ينضج.

عندما ينضج الأرز يصبح لونه ذهبيا.

نجلب مقلاة أخرى و مختلفة ونقلي فيها السمك الروجي.

نضع الأرز في طبق التقديم ونضع فوق الأرز السمك الروجي.

صجتين وهنا ♠▪♠ وشكرا على المتابعة.