سهله المكونات وسهلة التحضير بس الطعم خطير جدا

قمه في المذاق 🤤

#وصفات_اقتصادية #وصفات_صبوشة #اللهم_صلي_على_محمد المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي[1] هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، وهي منتشرة في الشرق الأوسط وأوروبا، يُقال أنها مصرية الأصل والبعض يقول أنها شامية وهناك اختلاف في منشئها والصحيح أن أصلها يوناني أو تركي وانتقلت بعدها للشرق الأوسط في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي[2][3][4]. تعرف في مصر والسعودية وفلسطين بالمسقعة، وفي سوريا تسمى المطبق وفي لبنان وفلسطين يُضاف إليها الحمص، وإذا أدخل عليها الخضار صارت تعرف بالمغمور. وفي العراق تسمى بالتبسي.👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

#الاثنين

مقادير بسيطة وسهلة وسريعة ، ويمكن تخفيفها باضافة الماء ، ويمكن اضافة مكونات اخرى كالبقدونس والكوسا ، بس انا احب هالطريقة كونها لذيذة وشهية اعجبت اهلي جدا وحبيت اشارك وصفتها معكم . جربوها 😊☺👍👍