في وعاء صغير ينقع نص كمية الزعفران في ربع كوب ماء لمدة نص ساعة.

نسلق الشعرية نص سلقة.

في مقلاة نحمي الزبدة والزيت ثم نضيف نص كمية الشعرية ونضيف السكر والهيل والزعفران غير المنقوع ويقلب.

نضيف باقي الشعرية ونقلب على نار متوسطة الى ان تستوي ثم نضيف الزعفران المنقوع مع الماء الذي تلون وأخذ نكهة الزعفران ويقدم.