كبسة على طريقتي
الخطوات
- 1
الرز بننقعه مدة ربع ساعة فقط
- 2
بطنجرة بنحط شوية زيت وبصله مفرومه وثوم بنشوح الدجاج فيهم بعدين بنضيف عليهم ماء وبنتركهم ينسلقوا
- 3
طبعا بنضيف بهارات الكبسة على الدجاج ورب البندورة كمان
- 4
على جنب بمقلاية غميقة بنجهز الخلطة اول شي بنقلي البصلة والثوم وبعدين بنضيف الجزر وبعدها الفليفلة وبعدها البازلاء ونضيفلهم مكعبات مرق الدجاج بهارات الكبسة(مطحونة) بكون افضل
- 5
بالطنجرة يلي رح نطبق فيها الطبخة بنحط اول طبقة الخلطه يلي جهزناها وبعدين بنرص الدجاج وفوقة بنحط الرز المغسول والمصفى
- 6
واخيرا بنذوب مكعبين مرق الدجاج والملح المطلوب مع مرقة الدجاج وبنضيفهم فوق الرز حتى يغمرهم على نار عالية
- 7
بس يبدأ الرز ينشف بنكون جهزنا صحن صغير فيه زيت نباتي والفحمه بتكون مولعه مثل الجمر بنقتح الطنجرة ونحط على وجها صحن الزيت ونحط جواته الفحمه ونغطيه ونهدي عليه النار حتى تستوي الطبخة
- 8
بس نسكبها بنزينها باللوز والكزبرة وصحتين وألف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كبسة على طريقتي
هذي الكبسة لذييييذة جداً جربوها واعطوني رأيكم، و ممكن تسووها في قدر الضغط أو في قدر عادي
Lama -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبسة (على طريقتي)
الكبسة كانت من الأكلات يلي ماكنت أرغبها بس بهالاوقات صارت طقس أسبوعي :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات