في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل

نضيف الصلصة ونقلب ٣دقايق ثم نضيف البندورة المقشرة المقطعة والماء

بعد الغليان يترك على النار حوالي ساعة على نار خفيفة لتحصل على قوام كريمي متماسك.. مسبك يعني

نضع المزيج في الخلاط الكهربائي.. نطحنه قليلا.... اللي بيحب يخليه متل ما هو ما في اي مشكلة

نضيف الملح.. حسب الرغبة.نضيف الاعشاب الإيطالية والريحان الطازج

وصحتين وهنا لأطيب بيتزا بالصوص المنزلي