يخفق البيض مع السكر حتى ينفش

يضاف اليه الحليب والزيت والفانيليا ويخفق مع بعض

يمكن اضافه ماء في حال احتاج الخليط.

يخبز بالفرن من تحت حتى يشقر الاطراف

ثم من فوق حتى النضج. ويتم اختباره بعود شواء للتاكد من الاستواء.

يزين بالفراوله او الشوكولاته السائلة حسب الرغبه.