في طنجرة التحضير نرفع الدجاج و نضعه في قاع الطنجرة ثم نضع فوقه الزهرة و البطاطس ثم نضع فوقهم الأرز ثم نصفي ماء الدجاج فوقهم لفوق شوي من غمرتها و نضع رشة الملح

نغسل الارز جيدا و ننقعه بنصف كيس الكنور لمدة ساعة الا ربع

نقلي البطاطس و الزهرة

نخلي النار عليها عاليه لحتى تغلي و تقل نسبة الماء ثم اوطي النار عليها و اضع فوقها كيس ابيض لمدة تقريبا ربع ساعه

كل شوي شوفيها اذا جاهزه