#وصفات_الطفولهعبق الماضي والحنين لوصفات الايادي الحنونه والدافئهوصفه سهله ولذيذه من أشهى المقليات اللي كنت احبها وكنت انتظرها بشغف حين تقدمها امي رحمة الله عليها بعد المغرب مع الشاهي بالحبق ويقدم معها صوص التمرهندي "الحُمَرْ" المحوجتشبه الباكوره بس بدون خضاراليكم مكوناتها وطريقتها

الممروس اوالخبيص.من الاكلات الشعبية الخليجية.في بعض المناطق يكون هناك يوم في الزواجات لعمل الممروسحيث يعد و يوضع في علب صغيرة و يوزع على الاهل و الاقارب و الاصدقاء.- يقدم الممروس مع القهوة العربيةو بالعافية.الشيف الباهرادولف ابي ماهر®

#وصفات_الشتاءطبعاً هي من ثمار الصيف وتهجز لتكون حلويات الشتاء وهي طريقه جديده بديله عن عمل القطين او التين المجفف طريقه سهله وطيبه ويجب عملها بالصيف للنها تحتاج للشمس لتجف.

#نشامى_الاردنتعد الخبيصة من الوصفات الأردنية الشعبية الأصيلة.. تصنع بفصل الصيف بموسم العنب وتخزن مونة لشتاء..نكهتها مميزة وغنية بالمعادن والزيوت المفيدة للجسم..سأقوم بشرح طريقة تحضيرها التقليدية كما تصنعها جداتنا، ولكن الكمية قليلة ممكن مضاعفتها.

#صدقة_جارية ⚘⚘⚘ أهداء لحبيبة قلبي سوزان شوقي ❤التين من الفواكه التي ذكرها الله في القرآن الكريم فهي شجرة مباركه كذلك شجرة الزيتون....بهل وصفة على قد مو بسيطه على قد مفيها فوائد للجسم مع دمج التين وزيت الزيتون فينا نتفادى كتير من الامراض بإذن الله تعالى.... تقليل نسبة الكوليسترول الضار.....الوقاية من مرض السرطان.....علاج الإمساك.....الوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري والقلب والشرايين وتقوية العظام وعلاج آلام المفاصل ومقوي لفيتامين ( د ).... #خيرات_بلادي 🇸🇾💚

تعلّمت هذه الوصفة من جارتي ، وصفة مفيدة ولذيذة وتؤكل باردة

#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianحلاوة اليقطين او القرع هي من الوصفات القديمة في مطبخ بلاد الشام والمطبخ الفلسطيني في التحديد. في الوقت الحاضر القليل من الناس يعرف هذه الاكلة لقلة تحضيرها، ولكن في القديم برعت جداتنا في طبخ و تحضير هذه الحلويات كطريقه للحفاظ على اليقطين لفترة طويله لقصر موسمه. الشبّه تستعمل في الوصفه للحفاظ على تماسك القرع وقرمشته، وهو عامل مهم في نوعية الحلوى. حلاوة اليقطين نوع من انواع المربى التي تحفظ بالسكر ويتم تناولها كنوع من الحلويات الشتويه. مكوناتها موجوده في اغلب الأماكن وطريقة تحضيرها سهله. هذه الوصفه من الوصفات التي كانت جدتي تحضرها وكنّا نأكلها في الموسم البارد. اليقطين الكبير يستخدم في هذه الوصفه ولكن اعتقد ان اَي نوع آخر من اليقطين يفي بالغرض.