نضع مقدار كبير من الماء على الجريش ونضع عليه مكعب الماجي والزبدة والملح

نتركه يطبخ مدة 45 دقيقة وفي كل مرة نزيد ماء ساخن على الجريش حتى يقارب الاستواء مع التقليب كل فترة

اذا قارب على الاستواء أضيف اللبن وأهدي النار وأتركه يطبخ ربع ساعه أو حتى نحصل على القوام المطلوب

في خطوة اضافيه على قدر آخر نكشن البصل مع الزبدة مع الملح والفلفل الاسود وممكن اضافة كمون أو البهار الذي ترغبين ونقلبه حتى يصبح لونه بني

يقدم وتوضع كشنة البصل فوق الجريش بعد تقديمه في صحن. وبالعافية