ابو شلهوب (برغل وكوسا)
كتير طيبة ومفيدة للكبار والصغار
يمكن الاسم غريب بس الاكلة مو غريبة..انصحكم تجربوهامتابعينا 😍😍
ابو شلهوب (برغل وكوسا)
كتير طيبة ومفيدة للكبار والصغار
يمكن الاسم غريب بس الاكلة مو غريبة..انصحكم تجربوهامتابعينا 😍😍
الخطوات
- 1
يغسل من غير نقع البرغل ويصفى .
- 2
بتحمسي البصلة لتدبل بعدها بتحطي اللحمة المفرومة وبتشوحيها شوي مع البصلة وبتحطي بهارات وملح .
تقطع الكوسا قطع صغيرة ثم توضع فوق اللحمة وتغطي وتترك على نار نايصة . - 3
بس تشوفي الكوسابلشت تدبل بتنسفيها شوي وبتحطي فوقها ماء مغلية كل كاسة برغل بدها كاسة ونص ماء وبتحطي البرغل فوق الماء والكوسا وبتقوي النار تحت الطنجرة لتشوفي البرغل شرب الماء.
- 4
بعدها بتنوصي النار وبتغطي وبتتركي على نار هادية ليستوي البرغل .
- 5
في حال شفتي البرغل لسى ماستوى ضيفي شوية ماء وخلي على نار هادية ليستوي ومن فترة لفتر نسفي الطبخة تنسيف.
- 6
يقدم بصحن التقديم وجنبو لبن او سلطة خيار وبالعافية
- 7
طعمها رائع 😋😋
وصفات مشابهة
-
أبو شلهوب (برغل بكوسا)
#المريول_الذهبي#برغل_بالكوسا#أبوشلهوب#أكلات_شاميةأبو شلهوب طبخة شامية قديمة وهناك البعض لم تعد في قائمة طبخاته الإعتيادية ولكنها طبخة لذيذة وغنية وإقتصادية حيث أنها تحضر من البرغل الخشن وقطع الكوسا وقطع لحمة صغيرة وممكن الإستغناء عنها ومازالت هذه الطبخة من الطبخات التي أعدها بإستمرار ومحببة لدى العائلةإليكم طريقة الطبخ السريعة والبسيطة
-
ابو شلهوب
اكلة سورية شامية معروفة فيها البرغل والكوسا ونوع من اللحمة وانشالله تعجبكم وصفتي ولو عجبتكم حطو لايك وشكرا 😘
-
ابو شلهوب
#تحدي_الشيف_الذهبي_ابو_شلهوب_وصفة_شامية_لذيذة_ومفيدة_ وصحيىة_مليئة بالفوائد والفيتامينات والخضار _وتراثية
-
ابو شلهوب
#تحدي_وصفة_تطيبها_الاعشابوصفة شامية تراثية يحبها الاجيال القديمة اساسها البرغل والكوسا رطبة للمعدة لذيذةومشبعة احبها منذ نعومة اظفاري مع سلطة اللبن بخيار وصحن خضرة 😍👍😋🙋♀️🌹 -
برغل بكوسا ((ابوشلهوب))
وصفة لذيذة اطبخها منذ نعومة اظفاري وذكرتني بها الحبيبة رنا حبيت اطبخها لها واضف عليها لمسات,,😋👍👩❤️👩ي عزيزتي رنو
-
برغل بالكوسا(أبو شلهوب)
يعود أصوله إلى المطبخ الدمشقياشتهر به يهود سوريا وتركيا وكان يهود دمشق يحضّرونه باستمرار وبذلك اصبح من الأطباق الشعبيه الدمشقيةهو طبق غني بالفيتامينات والفوائد وتحضير سهل وسريع
-
-
-
-
البرغل بالكوسا (أبو شلهوب) طبق سوري أصيل
صحي , شهي , لذيذ . و مع ملحقاته من السلطات يشكل وجبة نموذجية بفوائدها و بالنسبة لاسم الطبق ( أبو شلهوب ) فأظن أن من ابتكرها هو شخص يدعى أبو شلهوب و نسبت الوصفة له ( نريد أكلة أبو شلهوب ).....
-
-
-
برغل بالكوسا
من الاكلات السورية الشامية، من زمان أكلتها بس أول مرة بطبخها ولقيتها كتير طيبة، جربوها سهلة وسريعة :)
-
-
برغل بكوسا
طبق من المطبخ السوري يقدم بشكل اكبر في بعض مناطق دمشق و ريفها و هو طبق غني بالمواد الغذائية الاساسية و مفيد جدا و يناسب الاشخاص النباتيين بصورة كبيرة
-
-
-
برغل بالكوسا
للمزيد عن وصفاتي البسيطه والمميزه.. زورونا عالرابط المذكور لصفحتي عالفيس للمزيد زوروني بصفحتي طبخاتmadona..رابط الصفحه...https://m.facebook.com/madona2004/
-
برغل على مرقة الكوسة المحشي واللب
#تحدي_حفظ_النعمة#حفظ_النعمة#برغل_بالبندورةدائماً بيزيد عندنا مرقة للكوسا المحشي وبتكون زكية ومرقة لحمة لإن أغلب الأوقات نضع لحم بعظمه مع طبخ الكوسا حتى نعزز نكهة المرق وبتكون تحتوي على معجون الطماطم وأنا عادتي أضع بعض من اللب مع طبخ الكوسا ،أعددت على هذا المرق البرغل وضفت المزيد من اللب المتبقي أيضاً وبهذا حفظت المرق ولم أتخلص منه وصنعت به طبق جديد ولذيذ -
-
-
-
-
-
-
-
شوشبرك
طبخة فيها كل العناصر الغذائية تقريباً طيبة كثير ومطلوبة عند الجميع ومعروفة بتمنا تعجبكو طريقتي بنصح بتجربتها لانها كثير مغذية ولذيذة خصوصاً للاطفال🍴
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)
وصفه ابوشلهوب او البرغل بالكوسا..من اكلات دمشق القديمه...ماما ياما كانت تطبخلنا ياها ونحنا صغار...وعينا ونحنا بنحب هالاكله وجنبها سلطه اللبن بالخيار والنعناع
ابداع يا ام محمد
تسلم الايادي😘😘