طريقة تتبيلة اللحم المشوي على الفحم 🍡
روعه اكتر من روعه 🥙😚 طعم خياااااااال☺🤗
طريقة تتبيلة اللحم المشوي على الفحم 🍡
روعه اكتر من روعه 🥙😚 طعم خياااااااال☺🤗
الخطوات
- 1
نضع قطع اللحمة في وعاء، ونضيف إليها جميع المكونات (زيت الزيتون، والخل الأبيض، والملح، والقرفة، وبهارات المشاوي، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة).
- 2
نخلط اللحمة مع المكونات السابقة بشكلٍ جيّد، ونضع اللحمة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يمكن تحضير اللحمة قبل يوم وتركها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام وذلك أفضل كي تتشرّب اللحمة جميع النكهات وكي تمتزج المكونات جيداً).
- 3
نحضر منقل الفحم وأسياخ الشواء المغسولة مع تنشيفها من الماء.
- 4
نخرج اللحمة من الثلاجة قبل استخدامها بساعة كاملة.
- 5
نضع قطع اللحمة المتبّلة في أسياخ الشواء، مع وضع قطعة من البصل وقطعة من الطماطم بين كل قطعة من قطع اللحمة
- 6
نشك كلّ كمية اللحمة والبصل والطماطم في الأسياخ
- 7
نضع أسياخ اللحمة على منقل الفحم ونتركها حتى تنضج مع تقليبها باستمرار للحصول على اللون الذهبيّ من جميع الجوانب بشكلٍ متساوٍ
- 8
تُقدّم اللحمة المشوية على الفحم بعد أن تصل إلى درجة الاستواء المطلوبة مباشرةً وهي ساخنة.
- 9
باعتبار طبق اللحمة المشوية على الفحم من الأطباق الرئيسيّة فإنه يتم تقديمها مع أطباق السلطة والخبز والبقدونس.
- 10
بالهناء والعافية 😊😉
- 11
هل تريدون طريقة كباب البذنجان 🤔
وصفات مشابهة
-
حساء بالحمص (الدوبارة)
#نكهة_عربيةالدوبارة هي اكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة و قسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص أو يضاف له الفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون ( ويكيبيديا)
-
-
مرق العدس
اللي بيعرف بيعرف واللي ما بيعرف بيقول كف عدس ( مثل شعبي ), هناك الكثير من الأسباب التي تجعلكم تحبون العدس. علاوة على كونها بأسعار معقولة ومليئة بالألياف وسهلة الطهي ، فإن هذه البقوليات الشهية ذات نكهة رائعة، اكتشفوا طريقة جديدة لتقديم العدس و الاستمتاع به مع هذه الوصفة اللذيذة -
إمبطن أو(بطاطا مبطنه)
طبق جانبي من المطبخ الليبي وأحد أهم متطلبات الإفطار في رمضان وفي غيره من المناسبات أيضاً وهو طبق قديم جداً وكلمة إمبطن أو مبطن كلمه فصيحه في اللغه تعني محشوتحضيرها يحتاج لفرم وتقطيع قد ياخد وقتاً لكن النتيجه تستحق العناء وصحه وهنا
-
-
-
-
-
-
-
-
الكباب المشوي
#أكلات_للعروس: من منا لا يعرف الكباب، من منا لا يحب اكل الكباب ، الكباب لذيذا ذو نكهة مميزة خاصة اذا شوي على الفحم فالنتيجة ستكون وجبة لذيذة وشهية. ولكل منطقة ولكل بلد عاداتها وتقاليدها في تجهيز الكباب. لكن الكباب يبقى كباب في جميع البلدان لأنه عبارة عن لحمة مفرومة ويمكن أن نضيف له بصلا والمقادير الاخرى التي تختلف من بلد لبلد . ولكل كباب نكهة فيمكن أن نسمع من الناس أنهم يحبون الكباب الروماني أو الكباب التركي أو الكباب الهندي أو الكباب الحلبي أو الكباب البلغاري. ولكن باعتقادي أن الاتراك هم أبطال الكباب .
-
-
-
شوربة الشمندر الأبيض مع القرع..👌🏻😉
طعمها أكثر من خيااال جربوها أتمنى تعجبكممن دون زيت أو بصل طبعا اذا بتحبوا تقدروا تحطولها زيت وتطبخوها بالبصل... بس انا حبيتها كذا تكون مسلوقة فقط صحيه أكثر وطعمها جدا رائع
-
-
كفتة اللحم البقر الطازجة اليونانية
وجبتي هي مزيج عطري يعطي كفتة اللحم البقر الطازجة اليونانية مذاقاً خاصة يسحرك بالنكهة المتجانسة
-
الباجة والممبار على الطريقة العراقية 🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶
هالطبخة ماكنت اتخيل حطبخهه فد يوم وتزوجت وزوجي يعشقهه فعاهدت نفسي انه اتعلمهه وبلشت اسأل النساء الكبيرات بالعمر عن سر النكهه للحصول على النكهه المضبوطة والحمد لله بلش زوجي واصدقائه يطلبوهه طلب مني ☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
-
-
-
كبسة على طريقتي
هذي الكبسة لذييييذة جداً جربوها واعطوني رأيكم، و ممكن تسووها في قدر الضغط أو في قدر عادي
Lama -
-
-
-
مقلوبة الزهره التقليدية
تعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقيّة المشهورة في الوطن العربي، وتحديداً في فلسطين، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، وتقدم بكثرة في اجتماع العائلة أيام الجمعة، وفي العزائم الكبيرة، خاصة في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، ويضاف إليها أنواع مختلفة من الخضار، مثل الباذنجان، والزهرة،والبطاطا، والجزر، وغيرها الكثير.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات