منغلي الماء ومنصبا فوق البرغل لتغب منتركا نص ساعة ومنبلش نشتغل فيا منحط الطحين وشوي زيت نباتي والبهارات وملح ومندعك لتزبط العجينة

منقلي الحشوة البصل الناعم واللحمة منصفيها ومنحط دبس رمان

ومنشتغل فيا ومنقليا وصحة وهنا وفينا نعملها لبنية نفس الطريقة بس الحشوة بلا دبس ومنشمع الكبة تشميع نص قلية