الخطوات
- 1
اللهم صلي على محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آلي إبراهيم وبراك عليه كما باركت على إبراهيم وعلى آلي إبراهيم إنك حميد مجيد 💖
- 2
اولا نضع الماء في قدر كي يغلي نديرلو الطعام داخل الكسكاس بعدما غسلتو خليتو نشف ودهنتو بزيت باش ما يتعجنش ونحط الكسكاس فوق القدر
- 3
كي يفور مرة الاولى نفرغو في جفنة (ڨصعة) ونديرلو الماء حوالي 2 كيسان حتى نشوفو تشمخ مليح ونصيفلو الملح ونزيد نخليه ينشف ونفورو للمرة الثانية وندهنو بزيت الزيتون
- 4
نولي للمرق: في طنجرة نضع السمن والزيت والبصل والطماطم مرحية وتوابل والملح نقلي مليح ثم نمرق ونخليه غير يبدا يغلي نرميلو الڨرنينا تكون مقشرة ومغسولة مليح عدة مرات ومقطعة على قطع صغيرة كما موضح في الصورة والخضر الموجودة أنا عملت اللفت والجزر والقرعة والبطاطا وخليتها غير طابت ضفتلها لحميصة طايبة غير باش تسخن برك طفيتلها وسقيت الطعام ديالي بهاديك الصلصة الله الله وبصحتي ههه رافقتها مع لبينة 👍
- 5
ملاحظة: إدا كانت لڨرنينا عاصية (يابسة) تطول باش الطيب فوريها تطرى شوية أو أرميها حتى يدخلها الطياب باش ترمي الخضرا ولي تحب ضيفلها اللحم او الدجاج الضيفلها وكاين لي دير الڨرنينا وحدها بلا خضره وهادا كامل إختياري وشكرا على المتابعة
وصفات مشابهة
-
-
طعام البلوط
هذي الاكلة متخطيناش في دارنا وكامل يحبوه وزياد على ذاك مليحة للناس لي يعانيو من الكولون
-
-
-
-
-
طعام باللحم....طعام ولاد نايل 🇹🇹
#كسكس_جزائري#كوكباد_بريميومالاكلة التقليدية الاولى لولاية الجلفة خاصة في الولائم.الافراح.والحضرات نقدموها في ڨصعة العود مع دهان العرب
-
-
-
-
-
-
-
-
طعام بي القرنينة
#قعدة_ولمة#امي_معلمتي اكلة قبائلية نطيبوها لي الضيف وعندما تجتمع العائلة معها تحلى القعدة ولمة العيا
-
-
-
-
طعام بالمرقة
#يوميات_رمضان صحة فطوركم#لمة_العائلة _من عادتي انا ليلة النصفية من رمضان ندير حاجة تقليدية
-
-
-
-
-
-
-
طعام بالفول
#سلكي_راسك طعام بل لفول مفتول بل يد حنا في تيارت أغلبية نفتلوه أنا وحدة مناس منحبش ليتباع نحب خدمة يديا
-
-
-
طعام مرقة حمرا
#وصفات_من_القلب#قدمت الكسكس لأفراد عائلتي لأنه الطبق المفضل لديهم مع هذا البرد وضفتلو الزبيب جا يشهي وبنين 😋😋😋😋😋😋
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (35)