يضاف كل المحتويات الجافة على بعضها بإستثناء الثوم والبصل البودرة وتعجن العجينة باضافة الزيت وماء دافئ حسب لف العجين حوالي كوب ونص ماء وتترك لتختمر نص ساعة تفرد في صينية كبيرة وتدهن بالصلصة المضاف اليها الزعتر والبصل والثوم البودرة وتوضع عليها جميع المحتويات وتغطى بالجبن وتدخل الفرن ساعة الا ربع على نار متوسطه وبالهنا والشفا