الخطوات
- 1
لتحضير للعجين نضع جميع المكونات الناشفة و نعجنهم بكمية الماء جيداً ممكن تحتاجي كمية اقل او اكتر من الماء حسب نوع الطحين منتركها ترتاح ساعة افضل
- 2
لتحضير الحشوة منفرم راس البصل صغير جداً و منضع اللحمة و الملح و البهارات و الزيت منحركهم جيداً لتى يختلطو
- 3
لتشكيل الشيش برك نمد العجينة و نقطعها دوائر صغيرة جداً حسب كيف بتحبي حجمها انا بعملها صغيرة تقريبا حجم ربع الاصبع ومنضيف بقلب كل دائرة كمية لحمة على حسب حجم العجينة و منطبقها و منلفها على اصبعنا....
- 4
لتحضير اللبن نضع اللبن ونخفقه جيداً نضيف البيضة و نخفق جيداً لتظهر الفقاعات نضيف الماء و نكرر الخفق منحطهم على النار مع التحريك المستمررر ما منوقف ابدا احسن يفرط اللبن لحد الغليان منقطع البصلة ٤ و منضيفا كراميل الزنخة بعد هيك منضيف الششبركات منتركهم 10 دقائق يغلو على نار هادية و صحة و عوافي
- 5
يقدم مع السمبوسك و الأرز بالشعيرية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
شيش برك
الشيش برك أو الباشا وعساكره من أطيب الأكلات التي تجتمع عليها العائلة ويتم عملها بكمية كبيرة ويتم سكب أطباق للجيران وللمحبين فهي أكلة بتبرك والكل بحبها وتحتاج لأيادي كثر حتى يتم صنعها#شيش برك
-
-
-
-
شيش برك
طبخه من التراث الفلسطيني مشهوره باسم شيشبرك الها اسماء أخرى مثل ذانات الشايب او طواقي باللبن
-
-
شيش برك
#يوميات_رمضان#شيش بركلابد لنا تحضيرها في رمضان من الأكلات المحببة والمفضلة على مائدة رمضان -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيش برك
طبق فريد المذاق من اللبن المطهو مع الكزبرة والثوم. تضاف إليه قبعات من العجين محشوة باللحم ومخبوزة في الفرن، ثم يقدّم مع الأرز بالشعيرية.
-
شيش برك
#اكلات_فلسطينية #شيش_برك #وصفات #كوكباد_يجمعنا #رمضان_يجمعنا #تحضيرات_نادية #مقبلات_علياء
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)