نضع الماء والحليب والسكر والزيت مع بعض فوق النار يدفاو ونخليهم يتفاعلو بعدها نضيف عليهم الخميرة وباقي المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها تختمر جيداً

نحضر الحشو نقلي البصل والثوم جيداً نضيف الجزر والدجاج والتوابل والطماطم ويترك يطهى بعدها نضيف الزيتون والجبن ويترك يبرد

نفتح العجين بسمك رقيق شوية ونطبع دوائر حسب مول لتارتولات المدهونة بالزبدة والفرينة نضع عليها الداءرة