التعليقات على وصفة
🌹كباب دجاج شوي🌹
الشيف دريد جاسم @cook_5376545
ممكن تجربين طريقتي بكباب الدجاج تعوضين بدل الكاري والثوم بالراشي ودبس الرمان جربيه رح يطلع كلش طيب
🍇Rawan🍇 @cook_7697694
شكراً دريد راح اجرب طريقتك باراشي و بس رمان بس اشكد مقادير لو سمحت حتى اضيفه ويه الكباب لن احتمال باجر اسوي فطور
الشيف دريد جاسم @cook_5376545
نصف استكان دبس الرمان ومثله راشي مع اضافة كيس صغير من جبس ليز مع الثرم
الشيف دريد جاسم @cook_5376545
حتى لايسقط شيش الكباب عند الشوي على الفحم اضافة الى النكهة اللذيذة
🍇Rawan🍇 @cook_7697694
حلو طريقتك عاشت أيدك بين احسن مني بخبره عنجد راح اسويه شكراً دريد مره ثانيه بس اذا ردات أسألك بي وصفه ما بيه شي يعني لو أسأل
🍇Rawan🍇 @cook_7697694
شكراً الك دريد سويت الوصفة الدجاج ع طريقتك وطلعت كلش طيبه ع شت أيدك يامبدع كل عام وانتم بخير عيد سعيد 😄
الشيف دريد جاسم @cook_5376545
1000000عافية على قلبك وكل عام وأنتم بألف خير
وأنتظرومني الكباب الملوكي والعروق الموصلية
وأنتظرومني الكباب الملوكي والعروق الموصلية
الشيف دريد جاسم @cook_5376545
يستعمل الجريش الناعم والخشن يغسل بالماء ويعجن فورا ويترك يرتاح ل10 دقائق ويضاف اليه رشة ملح +زنجبيل+كمون +فلفل اسودويعجن مرة ثانية واذا كانت قوية ممكن اضافة القليل من الماء وعند اللف
(للكبة)تدهن اليد بقليل من الزيت ويحضر قدر فيه ماء مغليوتوضع فيه الكبة حتى تطفو ثم تصفى من الماء(انتي تستخدمي طريقة رش الجريش بالماء ولهذا السبب تكون العجينة قوية)وآسف على الأطالة
(للكبة)تدهن اليد بقليل من الزيت ويحضر قدر فيه ماء مغليوتوضع فيه الكبة حتى تطفو ثم تصفى من الماء(انتي تستخدمي طريقة رش الجريش بالماء ولهذا السبب تكون العجينة قوية)وآسف على الأطالة
🍇Rawan🍇 @cook_7697694
مرحبا دريد صح اني استخدم طريقة رش يمكن هذه سبب تطلع قويه شكرا الك لن تعبتك ويايه لن اني احب اتعلم شكرا يا معلمي وشكرا على المقادير يامعلمي وردة 🌹انتضر اكلاتك جديد
