باذنجان

خبز بر مقطع مربعات, زهره مقطع, باذنجان مقطع مكعبات, بطاطس مقطع مكعبات, بليله أو حمص حب مسلوق, بقدونس مفروم, لوز محمص للتزين, زبادي, ثوم, عصير ليمونه, ملح وفلفل اسود وكمون, طحينه سائله

باذنجان طوال, ثوم مهروس, ليمون اصفر, ملح, فلفل اسود, كمون مطحون, روز ماري او اكليل الجبل طازج او 1 و نصف ملعقة طعام روزميري مجفف (افضل الطازج), بصل بودرة, زيت

رز مغسول ومنقوع بماء ساخن نصف ساعة, بصل مقطعة مكعبات, بندورةمكعبات مقطعة مكعبات, جزرة بقدونس, نعناع اختياري, زيت زيتون, بن, سكر, نعناع, حمض ليمون او عصير ليمونة, دبس رمان, كوسا او كيلو باذنجان او نصف كيلو ورق عنب

بهار مشكل, (لقاع القدر) شرائح فلفل, (لقاع القدر) شرائح طماطم, (لقاع القدر) شرائح بصل, ماء أو شوربة, باذنجان, فلفل أخضر, زبدة, زيت نباتي, أرز مصري, بابريكا, فلفل أسود

حبة متوسطة، مقطع ومقلي باذنجان, حبة متوسطة، مفروم بصل, فص، مفروم ثوم, حبة، مقطع صغير فليفلة (فلفل رومي), حمص مسلوق, حبة، مفرومة طماطم, دبس الرمان, عصير ليمون, كركم, كزبرة مطحونة, فلفل أحمر مجروش, حسب الرغبة ملح

باذنجان مشوي ومقشر ومهروس, زبادي, طحينة, حمص مسلوق جاهزة, عصير نص ليمونة, بقدونس مفروم, رمان وزيت زيتون, ملح كمون حسب الرغبة

باذنجان وسط, بقدونس مفروم, طماطم وسط مقطع, بصل صغير مقطع, فلفل حار (اختياري), طحينة, زيت زيتون, ليمون (حسب الرغبة), ملح

باذنجان وسط, حبان بندورة مغرومة, بطاطا حلقات, حبة بصل كبيرةمفرومة, حبة فلفل بارد, فلفل حار, نصف ملعقة كمون, ملعقة ملح, نصف ملعقة بابريكا, ملعقة بهارات ماما, صحن لحمة صغير مفرومة, بقدونس للزينة

باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة, بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة, جزرة صغيرة مبشورة, بصل اخضر مفروم, بقدونس مفروم, خيار مقطعة مكعبات صغيرة, خردل / 3 ملاعق طعام صلصة رانش / 1/4 كوب ليمون / ملح (صلصة السلطة)

(مقطعة مكعبات) بطاطس, (مقطعة مكعبات) باذنجان, (مقطع شرائح) فلفل بارد, (مقطعة شرائح رفيعة) جزر, بذور خردل, بذور كمون, بذور شمر, أوراق ورق كاري, (مفرومة) طماطم, صلصة طماطم, زيت نباتي, حسب الرغبة ملح

باذنجان متوسطة, ثوم مهروس, شوي طماطم مقطعة صغار, ملعقة صلصة اختياري, ملح وفلفل اسود, عالوجه زيت زيتون

باذنجان ابيض, باذنجان اسود, فلفل أخضر, رز مصري, بصلة كبيرة مفرومة, طماطم, معجون طماطم, ملح, فلفل اسود, بهارات مشكلة, زيت, سمن بلدي

لحم مفروم (تقريباً), باذنجان محفور بحجم متوسط أو صغير حسب المتوفر, لبن روب, كمية وفيره من الخبز المقطع المقلي, أو كمية حسب الرغبة, ثوم مهروس, دبس رمان, ا ليمونة (عصير), كمية من السمن او الزبدة, معجون البندورة, ماء, كمية من الزيت لقلي الباذنجان

باذنجان مقطعة مكعبات, خسة مقطعة, ٢حبة طماطم وسط مقطعة, بقدونس مفروم, بصلة وسط مفرومة, رمان, جوز لزينة, عصير ليمونة , ٢ ملعقة دبس رمان, ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

باذنجان مقطع شرائح, بطاطا مقطعه شرائح, طماطم مقطع شرائح, بصلة كبيره مقطعه, عصير طماطم /صلصة طماطم /ملح /فلفل اسود /كمون /كزبره /ملعقة صغيره من كل نوع, دبس رمان , 3 حبات ثوم مهروس, ربع علبة حمص حب تقريباً

طماطم, فلفل حار, ثوم مفروم, بذنجان مكعبات, بصل مفروم ناااعم, خل, ملح, سكر, ملعقتين صلصة, طحينه, زيت

باذنجان, فلفل حار, 1كوب طماطم , 1م زيت, 1 بصل, 2 م طحينة , 1م خل , ملح فلفل كمون

عجينة جلاش, سمن لدهن العجينه, باذنجان مقطه مكعبات صغيره, بطاطس مقطعه مكعبات صغيره, زادي, لبن المراعي, طحينه وعصرة ليمون, ثوم مهروس ورشة فلفل اسود مطحون ورشة نعناع ناشف مفروك, ملعقه كزبره خضراء مفرومه, صنوبر محمص, رمان للزينه, زيت زيتون حسب الرغبه

باذنجان, طماطم, جبن مزرلا, 2 م طماطم معصورة, 2 م دبس العنب, ملح , فلفل, 1م بابريكا , 1م زيت, م طحينة , 1م شبت ناعم , 2 م لبن زبادي

باذنجان, فلفل حار, طماطم, ثوم, خل ابيض, زيت للقلي, ملح

باذنج, بصل شرائح كبيرة, فلفل رومي مقطعة, فلفل حار, صلصة فليفلة, بندورة مطحونة سابقا, صغيرصحن صغير, صغير بقدونس مفروم, ملح, ملعقة بابريكا, ملعقة كمون, بهارات ماما [انا]

باذنجان متوسطة, ملح, فلفل اسود, عصرة ليمون, لبن او ملعقتين كبيرة زبادي, نعناع مجفف او مفروم فرم ناعم

حبتين باذنجان كبار, بندورة مفرومين قطع كبيرة, حبة بصل مقطعة, حبتين فلفل حار, فلفل بارد, ثوم, ليمونة, زيت زيتون, ملعقتين زعتر, نصف ملعقة كمون, بهار, ١٠ عواد بقدونس

كسكسي, حمص, 1 طماطم, جرجير, ملفوف, باذنجان, صوص الباذنجان, م صلصة الطماطم, ملح فلفل, زيت, شيبس دريتوس, الصوص