وصفات فرنسية

من البصل الابيض متوسط الحجم, جزر مقطعة مربعات, ثوم مهروسة, كرافس, فطر, بصل اخضر, ملح, زيت نباتي, مرق الدجاج (او يعوض بالماء+ مكعب ماجي دجاج)

بطاطا, زيتون اسود (الكمية حسب الرغبة), ثوم مهروسة, ملح, ذرة سكر, خل حسب الرغبة, ذرة كمون ذرة فلفل احمر الحار بودرة, الى 3 م ك زيت الزيتون, كزبرة مفرومة (الاوراق فقط)

سمك الهامور او اكثر حسب عدد الأفراد (او اي سمك اخر متوفر), ارز, بصل, ثوم, بصل اخضر, بقدونس, جزر, بطاطا, بطاطا حلوة, بذنجال, كرنب صغير, طماطم مفرومة

من القهوة السائلة (اسبريسو او مصفاة), صفار البيض (يجب ان تأخذ من بيض طازج وليس قديم), حليب مركز (او انقصو حسب رغبتكم للتحلية), اضافات : فانيليا ، بودرة الكاكاو (غير موجودة في الوصفة الاصلية)

طحين, شاي خميره فوريه, سكر , ربع ملعقه زعتر ناشف, ربع ملعقه اكليل الجبل , ملح, فنجان قهوه زيت زيتون, زيتون اسود او اخضر 3 ارباع الكوب مقطع, تقريبا كوب ماء او حسب احتياج الطحين

للعجين: , دقيق, ماء , التقرين (للفرق), ملح, دقيق, لطهو : , مقدار غير محدد من زيت الذرة, مقدار من الزيت الى ان نتحصل على خليط غليظ القوام

لحم حوالي حفنه ملى قبظة اليد لحم مفروم مكعبات متوسطه دجاج, بصلة متوسطه مفرومه مع فص ثوم (الثوم إختياري), طماطم حب مقشر ومنزوع البذور مرحي في الخلاط أو ست البيت, شوربة لسان العصفور, معجون طماطم حسب الدوق ممكن أكثر بس لشوربة خفيفه انقص المقدار, بهارات ملح , كركم , صغيرة فلفل, حرارات, كمية من الماء حوالي (نص لتر وشوي إضافة), زيت في حالة لحم دجاج أو ابل اما في حاله لحم الغنم المدهن فقط ملعقة صغيرة, خضار مفروم أو ملعقتين مش كثير

خس 🥬 أمريكي, بطاطس 🥔 مسلوقة, طماطم 🍅 متوسطة الحجم, فلفل 🫑 رومي, ملح 🧂, خل ابيض, خل بلسميك, دبس الرمان

بيضة, حبة بطاطس, ملح, رشة فلفل اسود, خس صغيرة

زبده, سكر ناعم, زيت, فانليا, ملح, بيض بدرجة حرارة الغرفة, نشاء الذره, غير مملوءة خميره الحلويات, طحين ابيض لجمع العجين, معجون فراوله, سكر ناعم

بروكلي اقطعها صغار, بطاطس مقطعة مقشرة ومقطعه مكعبات متوسطة او صغيرة, ملح او رشة, فلفل اسود, من الكمون, ثوم بودرة, ماء, بقدونس او كزبرة او شبث اضيفو النكهة الي تفضلونها

خسه كاملة, ماء مايونيز منزلي, الخبز المحمص الجاهز, صدر دجاج, زيت زيتون + ملعقه صغيرة ملح وفلفل

باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة, بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة, جزرة صغيرة مبشورة, بصل اخضر مفروم, بقدونس مفروم, خيار مقطعة مكعبات صغيرة, خردل / 3 ملاعق طعام صلصة رانش / 1/4 كوب ليمون / ملح (صلصة السلطة)

توست عالي البروتين من مخابز الحطب, بيضة, موزه, حليب خالي اللاكتوز او اي حليب تفضل, قرفة, g زبادي يوناني, g بودرة بروتين, نكهة الموز اضافة اختيارية, g فراولة, زبدة الفول السوداني انا أضفت 13g يمكنكم اضافة عسل او اي بديل

بطاطا, زيت, ملح و فلفل, بقسماط, بيضة, ماء, لحم مفروم (بقر), ملح, فلفل, زبدة, خيارات صغار, ملح

ونص حبة عيش صامولي, بيضة, سكر, فانيليا, ملح, قرفة, حليب سائل, اصباع زبدة

بطاطس, ملح, خل, معلقتين كزبرة خضراء, رمان حب, ا فلفلة حارة, ثوم مفروم ناعم, زيت زيتون

صدر دجاج كبير لو 2 صدر دجاج صغير, بهارات مشكله انا استخدمت بهارات دجاج مسالا هنديه من ايسترن, ملعقه زيت زيتون مكرر, ملعقه سمن, ٤ اوراق خس مقطعه خشن, ١ طماطم مقطعه, ١ خياره مقطعه مكعبات, جزره مقطعه مكعبات, من زهره, ملح, بطاطس, ثوم مهروس او استخدم ثوميه

بطاطا حلوة، مقطعة مكعبات, زيت زيتون (للشوي), بهارات إيطالية, ملح (للشوي), روكا, شمندر مسلوق، مقطعة مكعبات, جبنة بارميزان مبشورة, بذور اليقطين, خل بلسميك, زيت زيتون, ملح بحسب الذوق

خس, افوكادو, ا كوب بطاطا حلوة, رمان, جبن فيتا, عصير رمان, عصير ليمون, زيت زيتون, ملح

واحده زهره بروكلي, بصله مبشوره, ثوم مفروم, جزر شرائح, مرق خضار, شوربه لحم او دجاج, زيت وسمنه, كريمه او كوب حليب ومعلقتين قشطه, دقيق, ملح وفلفل

توست أو توست البريوش, قرفة, سكر, سيروب Serb, بيضة, حليب, فانيلا

بطاطا بدون قشر مقطعه إلى مكعبات حسب الرغبه, صدر دجاج مغسول بالخل والملح مقطع إلى مكعبات أو شرائح, بصل متوسطه مقطع مكعبات, جبنه موزاريلا مبشوره, جبنه شيدر مبشوره, فلفل أسود, ثوم مهروس, من الملح, لصوص البشاميل : 1 كوب حليب + 1 م ك زبده + 1 م ك دقيق + 1 كوب كريمة الطبخ, زيت زيتون

بطاطس كبار, رمان, بقدونس, خيار كبيرة, جزر مبشور كبيرة, كم ورقة نعناع, خردل, ملعقتين صوص تتبيلة فرنسية, زبادي, ملح, ليمون, بابريكا

بطاطا او اكثر صغيرة بقشرتها, ملح وفلفل اسود وبابريكا, زيت زيتون, خس مقطع كثير, خيار مقطع, بطل اخضر مقطع, فلفل اصفر بارد مقطع او ذرة, جبن بارميزان مبشور, جبن قشقوان شرائح مقطع (اختياري), زبادي, ملعقتين صلصة رانش, مايونيز

بطاطس وسط مقشرة ومقطعة مكعبات, بصلة مفرومة ناعم, ثوم مقشرة ومقطعة, بهار إيطالي, بهار الكاجون(اختياري لانه حار شوي), ملح وفلفل ابيض, ماء, كريمة طبخ

بطاطس, زيت زيتون, رمان, ملح بحري, ثوم مفروم, خل ابيض, كزبرة خضراء مفرومة, فلفلة حارة مفرومة (اختياري)

من البطاطا لولبية (أو أي نوع متوفر عندكم), من الخس, ‫1\2‬ حبة خيار, من البصل, من المخلل, زبادي يوناني, ‫1\2‬ حبة ليمونة