Dessert

بيض • عصير ليمون • بيكنج باودر • طحين • سكر • فانيلا • زبدة • حليب

شوكولاتة داكنة مفرومة ناعما • زبدة غير مملحة ذائبة • سكر خشن • بيضات • طحين (حوالي 45 غ) • قهوة • فانيليا • ذرة ملح • للتزيين: • شوكولاطة مجروشة • كاراميل • مكسرات..الخ يعني حسب المتوفر

لكأس حوالي 150 مل : • كوب صغيراسبريسو • كعك (Lady finger cake) • كرات مثلاجات مذاق الفانيلا • بودرة الكاكاو للتزيين

شوكولاتة (حوالي 70 % كاكاو) • طحين • زبدة على حرارة الغرفة • سكر • بيض (حوالي 6 حبات) • ذرة ملح • قهوة الاسبريسو او تعوض ب 12غ نسكافي + م ك ماء • فانيلا • حوالي 80 غ حبيبات الماوكاو الخالصة (cocoa nibs)

- الكعكة الاسفنجة (نتحصل على حوالي 16 قطعة دائرية): • طحين • صفار البيض + 50 غ سكر • بياض البيض + 50 غ سكر • زيت نباتي • حليب • فانيليا • ملح • - العصير (غيرو العصير حسب ذوقكم و رغبتكم): • توت العليق (Raspberry) • الى 5 اكواب ماء • سكر (اقل او اكثر حسب الذوق) •

-مكونات ليالي لبنان: • حليب • سميد • سكر • ماء الزهر • فستق • قشطة • - القطر: • سكر ابيض • ماء • عصير ليمون • ماء الزهر •

من القهوة السائلة (اسبريسو او مصفاة) • صفار البيض (يجب ان تأخذ من بيض طازج وليس قديم) • حليب مركز (او انقصو حسب رغبتكم للتحلية) • اضافات : فانيليا ، بودرة الكاكاو (غير موجودة في الوصفة الاصلية)

حليب • مثلجات مانغو او اي نوع اخر المهم يكون لونه اصفر • ماء • سكر اذا رغبنا في طعم اكثر حلاوة • فانيليا • مجمد نباتي (Agar) او جيلاتن او فلان

الكيكة الاسفنجية (او كما اعتدتم تحضيرها) : • طحين • بياض البيض • سكر • صفار البيض • سكر • حليب سائل • زيت نباتي • ذرة ملح • فانيليا • كريمة ملونة بالازرق • للتزيين: •

طحين • بودرة اللوز • سكر بودرة (الكمية حسب الذوق) • زبدة مذابة • بياض البيض • عسل • ملح • كرز حسب حجم وكمية حبات الكعك

زبدة بحرارة الغرفة • سكر بودة • صفار بيضتين • فانيلا • بيكنج باودر • ملح • دقيق

دقيق عليه رشه ملح • خميرة كبيرة • سكر • دريم ويب (سر الهشاشه) • قرفة • لبن(حليب دافئ)

دقيق القمح الكامل • شوفان الطهي السريع (استخدمت كويكر) • سكر (حبيبات) * • بيكنغ بودر • بيكنغ صودا • تمر منزوعة النواة • حليب مغلي + نصف كوب ماء زعفران • زيت الطهي • الفانيليا • شاء هيل مطحون • شاء قرفة مطحونة • ملح •

زبدة اللوز او الفول السوداني • سكر بني غامق • maple syrup • + 2 ملعقة زيت جوز الهنداو زبدة ذايبه • مسحوق الكاكاو غير المحلى • من نكهة اللوز (الفانيليا بعد اوكي) • من الملح • بيضة الكتان (2 ملعقة طعام الأرض الكتان + 6 ملاعق كبيرة ماء، تعيين لمدة 5 دقائق) • + 2 ملعقة طعام طحين • رقائق الشوكولاته نباتية

طحين فاخر • سكر • بيكنغ بودر • بيكنغ صودا • ملح • حليب دافئ • زيت نباتي • خل أبيض • فانيلا سائلة • ظرف كريم كراميل (بودرة) • ظرف كريم شانتيه (بودرة) • حليب بارد جداً •

بيض + 1صفار • سكر • زبدة • نشا • خمارة الحلوة • الفانيلا سائلة • فانيلا بودرة • ملح • زبيب • الفرينة • التزيين:شوكولا

طحين • سكر • زيت • بيض • (حوالي 110غ) زبادي • نسكافيه • بيكنج باودر • ملح • فانيليا • حسب الرغبة (اختياري) حبوب شوكولاتة هيرشي بني وأبيض

قشطة • حليب مكثف • زبدة (ملعقتين كبار) • شوكولاتة بودرة جودة ممتازة • نسكافيه • حليب سايل • بسكويت شاهي • شوكولاتة بالحليب • كريمة ساخنة • مكسرات اي نوع استخدمت عين الجمل مع كاجو مطحون طحن خشن

تمر خلاص • لوز بجلي • زبدة الفول السوداني • فستق مجروش وضعت انا بديل مكسرات متنوعة مجروشة • قرفة بودرة • شوكولا دارك • عسل وضعت بديل دبس تمر

بيض • سكر بني • فانيليا • زيت • حليب سائل • طحين • بيكنج بودر • هيل مطحون • طحينة سائلة • تمر منزوع النوى ومقطع • طحينة سائلة (لدهن الصينية) • سمسم •

قشطة كامله • دريم ويب • حليب مكثف • جبن كيري • شوية كريمة خفق

معيارية دقيق أبيض منخول • سكر أبيض • حليب بودرة • زيت أو زبدة • زبادي • خميرة • بيكنج بودرة غير ممتلئه تقريبا نص ملعقة طعام • ماء دافئ مايقارب 230 مل أو حسب الحاجه والدقيق • خليط الصوص الأبيض عباره عن علبة قشطه ونصف ظرف دريم ويب.. و5 ملاعق حليب مكثف.. و3 حبات جبن كيري.. وربع كاسة كريمه

زبدة غير مملحة • بيضة متوسطة الحجم • سكر بني فاتح • سكر حبيبات/سكر أبيض • دقيق كافة الاستعمالات • ملح • بيكربونات الصوديوم (Baking Soda) • بيكنج بودر (مسحوق الخَبز) • نشا الذرة • من أي نوع من الشوكولاتة(حسب الرغبة)

دقيق • سكر • زبدة مذابة أو زيت • بيض (بدرجة حرارة الغرفة) • حليب سائل • عصير ليمون طازج • بشر ليمون (من حبتين ليمون للحصول على نكهة قوية) • بيكنج بودر • ملح • فانيليا • سكر بودرة منخول • عصير ليمون طازج •

كرواسون سادة لوزين • قشطة • نستله حليب مكثف • حليب سايل نادك يفضل • فستق للزينة

بيض • جبن مربعات كريمي اي شركة • زيت نباتي • سكر • حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة • طحين منخول • بيكنج بودر • بيكنج صودا (مو ضروري بس لاجل هشاشة الكيك) • للزينة: حليب مكثف محلى وجوز هند

موزة • حليب • نشا مع كاسة ماء • سكر للحليب • فانيليا • سكر للكرملة • ماء بارد • نشا • بسكوت عادي

حليب سائل كامل الدسم • مسحوق الكاستر الجاهز (بودرة الكاستر) • نشا الذرة (لضمان قوام متماسك وكريمي غني) • سكر (أو حسب الرغبة) • قشطة (لإضافة دسامة وقوام مخملي ناعم) • فانيليا سائلة • صغير زبدة • مكسرات مشكلة محمصة ومجروشة (لوز أو فستق حلبي) • هيل مطحون أو جوز هند مبشور حسب الرغبة