نقلي البصل مع الثوم والزيت

نضيفلهم ملعقة الطماطم المصبرة تتقلى معاهم

كي يتقلاو مليح نضيفو الطماطم المحكوكة وحبة الجزر المحكوكة

نخليوهم يتمزجو مليح ونظيف قليل من الماء ونرمي الرند ونترك الكل يطيبو باش طيبلي هديك الجزر

من بعد منشوف لاصوص بدات تخثار شوية

نرمي عليها المعكرونة بهي بلما لي تغلات فيه يعطيها بنة روعة

نخليو المعكرونة تاعنا تغلي في هديك لاصوص باش تتشربها

نقدمها في صحن التقديم ونحكو عليها اي فرماج (جبنة) عندك وصحة وهنا على قلبك

ملاحظة برك خواتاتي متخليوش المعكونة تنشف بزاف

وكاين سر آخر باش جي بنينة كي طيب وطفي عليها ارمي عليها طرف زبدة وخليه يذوب ثمقبل ماتقدميها