نخلط الدقيق مع الزبدة ونقوم بالفرك بكف اليد

ثم نضيف الملح و وماء الزهر تدريجيا حتى نتحصل على عجينة

نقسم العجينة على قسمين نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل وكذلك مع العجينة الثانية والغرس

نقلي كل واحدة في زيت ثم مباشرة نضعها في عسل بارد